牛排的菜谱熟练度。
低头一看。
【炸牛排盖饭菜谱熟练度百分之70%……】
“这熟练度确实感觉很有用啊，以前只有第一次仿制烤肉料理刀工的时候关注过…”
目前。
自己到了百分之百熟练度的只有勃艮第红酒炖牛肉这一道菜。
如果是炖牛肉的话。
百分之百的掌控度对于哪怕是用现实中的食材，自己花时间研发炖牛肉的话，应该也能不错。
…
许舟想到这里。
却又摇摇头。
还是幻想食材方便。
不仅能在备餐间里没有时间限制的提前备菜。
菜谱升级了之后顶级幻想食材全都不需要再花钱。
而现实世界的食材因为维度问题，无法带进去系统备菜间。
如果自己研发菜谱，在用现实世界的食材做…
根本没时间睡觉！
对于自己来说，反而不如幻想食材来得方便。
以后如果在考核等其他时候，倒是可以试着用现实世界食材。
…
张万秋的情绪在一次次尝试后越来越绝望。
若是一开始还怀抱着侥幸心理，可听到许舟一次次的指点时，彻底意识到了差距。
“油温过高，会导致表皮焦了，但肉没熟，你要控制它的温度。”
“你牛肉腌制的问题很大，腌制的时候放了过多的盐会导致牛肉炸出来口感变柴。”
“你的牛排打得太薄了，低于一点五厘米的牛排，受热过快，容易导致牛排水份被蒸发得过快…”
一连十几次之后。
张万秋整个人越来越萎靡，最后眼睛都红了。
他站在那，只觉得骄傲都在此刻被击碎了。
十几次的失败。
没有一次能达到许舟炸出来的牛排一半的味道。
…
张万秋绷着一张脸。
想到每一次许舟不仅没有嘲笑他，反而还真诚的给了一些建议。
更绷不住了。
看着许舟那边已经冷了几分的牛排，尝了一口。
心底最后的那一点希冀彻底被打碎。
嘴里的牛排已经冷了。
可依旧是好吃的。
牛肉柔嫩汁水丰富，炸衣轻盈完美，挑不出任何问题。
哪怕已经冷了。
一口下去。
酥脆的口感底下牛肉肉汁依旧全都进入了嘴里，油润生香。
太强了。
许舟强得就如同高山仰止。
张万秋此刻终于明白了江文跟他说的那句
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