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……

转眼便到了八月十五,中秋佳节。

天还没大亮,小院里就已经热闹得跟开了锅的沸水似的。炊烟袅袅,肉香混合着面香,早早地就飘满了整个院子,勾得左邻右舍都忍不住探头探脑,心里嘀咕这王状元家今天是摆什么大宴席呢。

厨房是绝对的主战场,地方小,站的人却多。狗娃和在长安开酒楼的虎妞是今天当仁不让的两员“大将”,一个掌勺,一个调度,把小小的厨房指挥得团团转。

狗娃系着条熟悉的旧围裙,额头上冒着一层细汗,正对着灶台上那口大铁锅使劲。锅里是红亮油润、咕嘟咕嘟冒着泡的红烧大肘子,他用筷子轻轻一戳,软烂脱骨,脸上立刻露出满意的神色。“成了!这火候到位!”

他扯着嗓子喊了一声,“娘,帮我把那大盘子拿来!”

刘氏哎了一声,赶紧把早就备好的粗瓷大盘递过去,看着那颤巍巍、油汪汪的大肘子,忍不住咽了口口水:“狗娃这手艺,真是越来越好了,这肘子看着就馋人。”

虎妞则在一旁的案板上,麻利地处理着一条肥硕的大鲤鱼,去鳞、开膛、清洗,动作干净利落,嘴里还在指挥:“嫂子,您把那边的葱姜蒜再切点备着。吴婶,葫芦鸡差不多该出锅了吧?小心烫着!”

赵氏身体已经彻底大好,此刻正坐在个小木墩上,乐呵呵地帮着摘菜洗菜,看着儿孙们在眼前忙活,听着锅碗瓢盆的碰撞声,闻着空气中弥漫的浓郁肉香,脸上的皱纹都笑开了花,只觉得这比吃什么仙丹妙药都管用。

她时不时抬头叮嘱一句:“狗娃,火别太旺,小心糊了底!”“虎妞,鱼肚子里的黑膜可得刮干净喽,去腥!”

厨房里站不下的,就被安排到了院子中间。王金宝、张文涛,连带着王大牛和王明远,四人被分配的任务是——包饺子。

院子当中摆开了一张大案板,旁边放着好几个盖帘。王大牛是主力,擀饺子皮的速度飞快,中间厚边缘薄,圆溜溜的,一张接着一张飞出来,其他人就负责包。

定安和猪妞两个小的,一开始还在旁边跑来跑去,被王金宝喊住:“别光顾着疯玩,过来,也学着包饺子!多大的人了,该学点手艺了,日后无论去了哪里都饿不着自己!”

定安挠挠头,看着那软乎乎的面团和馅料,有

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