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好家伙!

灶台上,瞬间摆满了各种顶级食材。

有来自北海的干贝,有来自南海的鱼翅,金华的火腿跟宣威的云腿,还有顶级的松茸、羊肚菌……

他这是要把山珍海味全都烩到一锅里啊!

“王鼎师傅这次要做的是佛跳墙全新版!”评委席上的李大监,一脸激动的向众人介绍道。

“这可是闽菜中的首席大菜!相传,此菜在烹制时,香气可飘散数里,连佛闻了都会跳墙而出,故名佛跳墙!这道菜,正是融合的极致体现!它将几十种山珍海味,用最传统的煨制手法,融于一坛,味道之鲜美,非言语所能形容!”

孔颖达也捋着胡须,连连点头:“嗯,不错。以传统煨法,容纳天下珍馐,此乃正道。这才是融合,有容乃大!”

观众席上的百姓们听的是云里雾里,但光看那阵仗,就知道这道菜肯定不简单。

阁楼上,李二看着王鼎那边的动静,也忍不住咂了咂嘴。

“庆修这小子,还真把世家的老底都给逼出来了。这佛跳墙,朕也只在御宴上吃过几次,确实是人间至味。”

他转头看向身旁的庆修,却发现庆修脸上一点惊讶的表情都没有,反而带着一丝若有若无的笑意。

“怎么?你不看好他?”李二好奇的问道。

庆修摇了摇头:“陛下,这道菜,好是好,但太满了。”

“满了?”李二不解。

“对,太满了。”庆修解释道,“他把所有最好的东西都堆在了一起,生怕别人不知道他有钱,有底蕴。这不叫融合,这叫炫耀。一道菜里,主角太多,反而没了主角。到最后,食客记住的不是味道,而是那些名贵的食材。”

李二听得似懂非懂,但他知道,庆修看问题的角度,总是跟别人不一样。

他把目光转向了另外两个备受瞩目的选手。

王小二的灶台前,画风就完全不一样了。

他面前,只摆着两样东西。

一盆红彤彤散发着刺鼻辣味的汤底。

另一盆,则是清澈见底,只飘着几片姜片跟葱段的清汤。

两盆汤,用一个特制的,中间有隔板的铜锅装着,泾渭分明,一边如火,一边如水。

“他这是要干什么?煮两锅汤?”

“这算什么融合?这不就是各煮各的吗?”

观众们都看糊涂了。

就连评委席上的柳如云,

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