现什么问题？”
赵师傅听到了这话，立刻开口问道。
“问题确实是有一点，这个菜的材料不对。”
“你等一下，这个菜的原材料在哪里！”
苏白看了一眼面前的砂锅，随即说道。
“在这边呢，跟我来。”
说着，苏白跟着照师傅，直接走到了那个原材料的面前。
在两人的面前，摆放着一些干枯的蘑菇。
“你的意思是原材料出了问题？”
“不可能啊，这都是我亲自让人收回来的。”
听到了这个话，赵师父的脸上闪过了一丝惊讶，连忙开口说道。
“这个其实并不是稀褶红菇，而是密褶红菇，两个人从外观看上去并没有什么差距，也都是部分可食用。”
“但是相比之下，稀褶红菇的味道要更鲜美一些，更能体现出这道菜的根本。”
“而密褶红菇的口感就要相对差一点，也完全不能体会出这道菜的鲜美程度。”
“你回头把这个蘑菇调换一下，这道菜就没什么问题了。”
苏白看着眼前的赵老爷子，笑着提醒道。
现在这个年代，信息差还是很严重，除非是土生土地的老采菇人，要不然一般人还真认不出来这两种蘑菇。
不过苏白也是有些感慨，这大会堂的后厨确实牛啊，自己随随便便尝的一道菜，完全在水准之上。
“好，我知道了，回头我就让小李换一下。”
听到了这话，苏白点了点头，轻声说道。
“老爷子，您看我能做点什么？”
苏白打量了一圈，轻声开口说道。
“我这里还有几道压轴菜，交给别人我不放心，交给你我最放心了。”
“你帮我把这几道时间长的压轴菜提前弄好。”
听到了这话，赵老爷子连忙开口说道。
“没问题，交给我吧。”
苏白点了点头，然后就直接站在了赵老爷子的灶台旁边。
“我去，这个家伙到底什么来历呀，居然用了师傅的灶台。”
“看样子咱们家师傅好像并不介意！”
“真是邪了门了，这么年轻的小屁孩，他能炒菜吗？”
“你问我，我问谁呀，估计咱们师傅知道内情，要不然还是不用吃饭。”
“要问你去问吧，我可没这个胆子，万一挨顿骂怎么办。”
那些厨师看到苏白站在了赵师父的灶台上，脸上不由自主地闪过了一丝
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