故，那片河滩一直荒废着，但在顾怀眼里，这片河滩俨然有其他用处。
因为那里面南，阳光充足，没有任何遮挡，同时风力强劲。
“水的问题解决了，接下来，是制盐，”顾怀指向那片河滩，“以后我们就不靠锅煮了，我们建盐池。”
“盐池？”李易有些疑惑。
“对，”顾怀说，“现在工坊已经昼夜不息地开火煮盐了，长此以往，附近的树都砍光之后，该去哪儿找更多的柴火？到时候光是买柴就要花不知道多少银子。”
“所以我们要换一种生产方式，建一排由高到低、方方正正的池子，初步沉淀过的盐水，进入第一个池子；第二个池子里铺细沙，再次过滤；第三个池子，铺更细的木炭灰，第四个，第五个...”
他的目光最终停留在了最低处。
“那里要建几个面积最大的池子，池底用石板铺平，尽量光滑，顶上...我们暂时用厚油布搭起棚子，要透光。”
他抬起头，看着目瞪口呆的两人：“让过滤后的干净盐水，在这些池子里慢慢流淌，停留，让水分自然蒸发，最后...”
他轻声道：“...我们就能直接在池底收集到析出的盐晶。”
层层叠叠，如同梯田。
以天日为火，用风力为柴。
风掠过河滩，带来溪水的湿气和泥土的腥味。
李易和老何彻底呆住了。
不用烧柴？不用守着一口口大锅不停地搅拌、添火、担心烧干或者溢锅？就这么...让水和太阳来干活？
“可是...公子，”虽然感到震撼无比，但李易还是迟疑着问道：“如果建这么多池子，得要多大的地方啊？”
“越大越好，只要这片河滩，不，只要这片土地能装得下。”
顾怀看着这片荒凉的河滩，眼中闪烁着异样的光彩：“李易，你信不信，过些日子，这片光秃秃的山坡，会变得比彩虹还好看？”
“彩虹？”李易无法将泥坑和彩虹联系在一起。
“随着卤水越来越浓，水里会生出一种微小的东西，”顾怀没有解释什么是嗜盐微生物和杜氏藻，那是超越时代的知识，他用了更玄妙的说法，“它们会让池水的颜色发生变化。”
“最上面的池子是浅绿色的，那是生卤。”
“中间的会变成深绿，那是老卤。”
“而到了最下面
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