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第2章 天价蛋炒饭[1 / 3]

后厨不大,但被顾渊的母亲收拾得井井有条。

即便已经一个月没有开火,灶台上依旧锃亮,各种调味品也摆放得整整齐齐。

顾渊站在灶台前,深吸了一口气。

一种前所未有的熟悉感油然而生,仿佛他已经在这里颠了三十年的勺。

“系统,食材呢?”他问了一句。

但,没有回应。

他拉开米缸,里面空空如也。

打开冰箱,除了半瓶过期的牛奶和一根蔫了吧唧的黄瓜,什么都没有。

“得,万里长征第一步,得先去买米。”

顾记账本上的欠款还明晃晃地躺在那儿。

王大妈的菜钱,三百二。

李屠户的肉钱,五百六。

还有粮油店的七百块…

加起来一共是一千五百多的外债,而他全身上下,就只剩下不到两百块的生活费。

“真是英雄汉被一分钱难倒。”

顾渊揉了揉眉心,从兜里掏出皱巴巴的一百多块钱,数了五十块出来。

买最好的谷仓散米,最新鲜的土鸡蛋,最嫩的小葱,这点钱应该够了。

至于剩下的钱…得撑到卖出第一份蛋炒饭。

前提是,真的有人会花288块买一碗蛋炒饭。

顾渊提着购物袋回到后厨时,已经是半小时后。

他按照脑海中那份“完美菜谱”的指引,一丝不苟地淘米、蒸饭。

米饭蒸好后,他没有直接用。

而是将其均匀摊开,用风扇吹凉。

这样可以让米粒表面的水分恰到好处地蒸发,变得干爽而又不失弹性。

这个过程,他做得行云流水,没有丝毫生涩,仿佛演练了千百遍。

接着是处理鸡蛋。

他选中了两个色泽饱满的土鸡蛋,单手磕开,蛋黄橙红,蛋清粘稠。

只用两根筷子,以一种奇特的频率和角度搅动,整个过程没有一丝多余的声音。

几秒钟后。

一碗色泽金黄、质地均匀的蛋液便完成了。

万事俱备。

他深吸一口气,开火,热锅,下油。

当油温升至某个玄妙的临界点时,他先倒入了一半蛋液。

蛋液在热油中迅速凝固,发出“滋啦”一声美妙的声响,瞬间鼓成一蓬金黄的云。

紧接着,吹凉的米饭下锅。

“哐!哐!哐!”

顾渊手腕一抖,沉重的铁锅便被轻松颠起。

米饭在空中划出一道优美的抛物线,与金黄的炒蛋碎均匀混合,每一粒米都仿佛在锅里欢快地跳舞。

他甚至有闲心去欣赏这番景象,这在

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