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第143章 生意经:食材卖,食方也卖[2 / 3]

算他们在武力值上不怕,可是货源,无论如何也要藏好。

乔镰儿拿起两个削好的土豆,切成片再切成丝,锅里热油下干辣椒,切好的姜丝,拍好的蒜头,又下了一点豆瓣酱,等到香味被激发出来,就下土豆丝翻炒。

很快一盘土豆丝就炒好了,紧跟着,乔镰儿又做了一份干锅土豆片。

她把两个盘子放在篮子里,用碗盖住。

挎着这个篮子,乔镰儿又到了中心大街,进了另一家大酒楼。

前面那家叫馥桂楼,这一家叫做玖味楼,掌柜在柜前忙碌,还有一个人正在大厅中间,跟一众伙计交代事情,看起来像是老板。

有老板当然就不用找掌柜了。

“大叔,你们家老板是不是在跟人说话的那一位,他姓什么呀。”乔镰儿偷偷问掌柜。

“正是呢,老板姓蔡。”掌柜倒是挺爽快。

乔镰儿没有忙着去打搅,等到蔡老板忙好了,要往后院走去,乔镰儿叫住了他。

蔡老板看着一个瘦瘦小小的女娃子挎着一个篮子来到自己跟前,有点疑惑。

“小丫头,你这是要做什么。”

乔镰儿把篮子放在一边的桌上,揭开了盘子上的碗盖。

“这是一种新食材,做成菜十分好吃,蔡老板您尝尝。”

原来是来卖食材的,卖食方的有,卖食材的也有,不过食方很难琢磨出花样来,而且酒楼里有厨师专门研究菜肴的烹饪方法,很少有人过得了这一关。

至于食材嘛,也就是那些食材,只不过比谁的新鲜,谁的品质好,如果满意的话,稍微加点钱买就是了。

所以,听到新食材三个字,蔡老板心里面就琢磨着,什么样的食材称得上是新食材,是见过的变着花样弄出不一样的菜肴来?那不等于是卖食方吗?

当他的目光落到篮子里的时候,不由得愣了一下。

好像真的没有见过,还散发着一种诱人的香。

篮子里面,还放着一根用来试毒的银针,这是刚刚来的路上乔镰儿去铺子买的,胡掌柜倒是痛痛快快试吃了,万一别的老板掌柜不放心呢?

蔡老板看了一眼乔镰儿,也没有使用这一根银针,而是拿起了筷子。

先夹起土豆丝,香脆又带点沙绵,有一种独特的香,又夹起干锅土豆片,焦香软糯,更是香麻了舌头。

蔡老板吃过那么多的菜,他敢说,没有几道素菜,味道能和这种东西比。

总有人来卖

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