的香气……香菇肉质厚实，木耳爽脆还入味，更令人惊喜的是豆腐制品串！
白豆腐串气孔丰富，内部软嫩可口，腐竹和油豆皮豆香浓郁，口感柔韧有嚼劲。
今天新扩建的麻辣烫串串店座位非常抢手的原因有很多，新增的荤串在其中功不可没。
那煮在红汤里的牛肉串嫩且多汁，鸡胸肉串口感扎实。
猪血串鸭血串细腻入味，肥肠串筋道带着油脂香，鸭胗把串和鸭肠串带着汤底的麻辣鲜香，一口吃进去脆嫩弹牙……很多客人在灾变前都没怎么吃过这些部位，但第一口就直接爱上了。
甚至还有不少客人是端着啤酒来的，吃得满面红光，高呼过瘾。
主店地方大，新出的菜倒是能抢一抢。
——很多人第一次发觉“香椿”还能跟鸡蛋一起炒。香椿特殊的浓郁香气完全融进了嫩滑的鸡蛋里，吃起来满口都是灾变前早春的清香。
宫保鸡丁里的鸡丁滑嫩入味，酸甜中带着恰到好处的麻辣，香脆的花生嚼起来满口生香。
凉拌后的仙人掌条清脆多汁，清爽解腻。
麻辣炒双蝎……本着对凌老板厨艺的绝对信任，点的人居然还不少。咬破酥脆的蝎壳后，内里是惊人的细嫩，像是在吃麻辣后的蟹肉和鹅肝。
酥炸琥珀甲壳虫更像是零食，跟炸酥的琥珀状食物入口像炸虾壳，味道丰富，极适合下酒。
那新增的豆腐脑摊位前更是聚集了一堆人。
仔细一看，除了排队等待购买的客人外，还有捧着手里的豆腐脑跟对面辩论的。
说什么“咸的更香”“甜的更妙。”
说来说去，其实都是对豆腐脑的认同。
……
凌菁在三楼窗边，看着下面的景象喝了口茶。
昨天对餐厅的扩建今天大大派上了用场。
她看到了店外的情况，烤红薯和烤土豆的摊位前‘新客人’不少，要是没把这三个摊位拉出来，原本的【小吃/饮品】店前应该人满为患了吧。
上午弄完烤鸭，凌菁中午回三楼客厅吃的午饭。
吃完饭，她站在窗边，一边观察“美食街”上的经营情况，一边站着消消食。
嘿，中午吃了半只烤鸭，加一份羊肉汤。
为了解腻，她还让财财送上来了一份老醋花生，最后没吃完，又让财财端回后厨了，放到晚餐的时候再吃。
“咔——”
凌菁放下茶杯。
她在
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