等霹雳手段！你做得很好！”
得到赞赏，陈远话锋一转。
详细阐述了自己关于“东溪记”酒楼的经营新思路。
程怀恩作为当年的“玉舌先生”，对这种将美食与风雅表演结合的模式，几乎是一点即通。
“妙啊！”
程怀恩听得双眼放光，最后竟一拍桌案，大声叫绝：
“不卖吃食，卖风雅！
“不卖酒水，卖身份！
“如此一来，‘东溪记’将不再是凡俗酒楼，而是整个北方文人雅士、富商巨贾都必须登门拜访的销金窟、名利场！”
“程大人谬赞。”
陈远看着他激动的样子，顺势抛出了自己的难题：“眼下万事俱备，只缺一位能总揽全局，教导新人的‘女先生’，不知程大人可有合适的人选推荐？”
听到这话。
程怀恩脸上的兴奋，忽然变成了一种古怪奇异复杂神色。
他沉吟了半晌，才缓缓开口：
“你这小子，为何如此运气好？总在最巧的时候，提出最刁钻的要求。
“你说的这种人，倒确实有一个。
“此人，是临安城第一教坊‘临华坊’的公孙大家。”
程怀恩的言语中，充满了推崇。
“她不仅琴棋书画、歌舞词赋样样冠绝京城，且为人清高，从不与俗吏权贵往来，不知多少王公贵族想一亲芳泽，都吃了闭门羹。”
临安城？公孙大家？
“临安城远在江南，距此近三千里。”
陈远听得心动，但随即便犯了难：
“这等人物，又如何请得动？又岂会轻易离开京城，来到我们这北地边州？”
“是啊，如何请得动……”
程怀恩发出一声满是无奈的苦笑。
他犹豫再三。
最终，还是缓缓地从袖中，取出了方才藏起的那封信。