下午五点钟。
陈安对赵正信说道“赵叔，晚饭的脆皮乳鸽得用最新鲜的，我现在得去一趟市场，现买现杀才行。”
“应该的！应该的！”赵正信连连点头，他深谙顶级美食对食材新鲜度的苛刻要求。
“辛苦你了老弟，要不要我派司机送你？”
“不用，市场里人多车杂，我自己骑共享单车过去反而方便。”陈安摆了摆手，拿起手机和钥匙。
“我速去速回。”
“行，那你路上注意安全。”
……
京都西郊的“百汇农产品批发市场”是整个城市最大的菜篮子，烟火气在这里被演绎到了极致。
陈安轻车熟路地穿过人声鼎沸的蔬菜区和弥漫着咸湿气息的水产区，径直走向最深处的家禽档口。
一个挂着“老李家精品飞禽”招牌的档口吸引了他的注意。
档主是个五十来岁、头顶微秃的中年男人，身形微胖，脸上挂着生意人特有的精明笑容，正百无聊赖地用一根鸡毛掸子逗弄着笼子里的鹌鹑。
陈安的目光如鹰隼般扫过，立刻锁定了一排笼子里几只体态丰腴、羽翼未丰的乳鸽。
这些小家伙正挤在一起咕咕地叫着，精神头十足。
他走上前，用行家的眼光打量着，开口问道：“老板，这乳鸽怎么卖？”
李老板一看来人气质不凡，不像普通买菜的大爷大妈，立刻来了精神。
他放下鸡毛掸子，伸出五根手指，热情洋溢地介绍道：“小兄弟好眼力！我这可是正宗的石岐乳鸽，专供城里几家大饭店的。不贵，五十块一只！”
“五十？”陈安眉毛一挑，故作惊讶地摇了摇头，脸上写满了“你是不是在逗我”。
他蹲下身，指着笼子里的乳鸽，开始了他的表演。
“老板，你这鸽子怕不是金子做的吧？我上周在城南市场看，品相差不多的，三十五块顶天了。”
“哎哟，小兄弟，话可不能这么说！”李老板的生意经张口就来，唾沫星子横飞。
“城南那是肉鸽，我这是正经的乳鸽！品种都不一样！你摸摸这胸脯肉，多厚实！再看这精气神，多活泛！做出来那口感能一样吗？我这可是良心价，童叟无欺！”
陈安不为所动，慢条斯理地站起身，继续挑刺。
“老板，咱都是明白人，说话敞亮点。你这鸽子是不错，但你看它腹下这细软的绒毛，还没褪干净呢，最多也就二十五天的
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