一冒出来，就被他狠狠地掐灭了。
不行！
自己刚刚才义正言辞地拒绝了所有人，转头就自己去吃独食，这要是传出去，他这个导演的威信何在！
“唉！”闫敏烦躁地抓了抓头发，最终只能在心中恶狠狠地骂道：“这该死的陈安！”
……
中午时分，陈安做完剧组的午饭，便立刻赶回了喜来登酒店的后厨。
送别宴，他并没有准备得过于繁复，而是精心设计了四菜一汤，外加一道主食。
第一道，便是他今天真正的主角——开水白菜。
要吊制这道菜的“开水”，陈安没有丝毫马虎。
他选用了三年以上的老母鸡、最上等的金华火腿、瑶柱干贝以及新鲜的猪后臀尖，一同熬煮。
待到汤汁浓白，鲜味尽出，再用剁成肉糜的鸡胸肉反复“扫汤”，将汤中的所有杂质和油花吸附殆尽。
这个过程，不仅是对火候的极致考验，更是对耐心的磨砺。
经过两次扫汤之后，原本浓白的鸡汤，已经变得清澈见底，宛如一盆最纯净的山泉水，唯有那股若有似无、却能钻入灵魂的清雅香气，证明着它不凡的出身。
除了这道压轴的清雅之作，他还准备了两道对比鲜明的菜肴。
一道是将最家常的食材做出极致风味的麻婆豆腐。
豆腐嫩滑如脂，牛肉末酥香干爽，而那股由顶级汉源花椒和郫县豆瓣酱共同谱写的麻辣鲜香，霸道而纯粹，是川菜民间一派的灵魂。
另一道，则是极具文人气息的东坡红烧肉。
精选的五花肉，经焯水、定型、再配以黄酒、酱油、冰糖，用小火慢煨数个小时而成。
成菜色泽红亮如玛瑙，口感软糯香甜，肥而不腻，尽显浙菜的精巧与底蕴。
再加上一道考验刀工与火候的松鼠鳜鱼，汤品则是温润养胃的竹荪山药汤。
最后的主食，陈安别出心裁，准备了一道“蟹粉葱油拌面”。
将现拆的蟹黄蟹肉用猪油炒香，再淋在用秘法熬制的葱油拌好的劲道面条上，奢华与朴实，在此刻完美交融。
当所有菜品端上桌时，曾飞光和曾天成的目光，立刻就被那碗看似平平无奇的“开水白菜”吸引了。
一碗清澈见底的汤，几颗嫩黄的白菜心静静地躺在碗底，除此之外，再无他物。
若非那股萦绕在鼻尖的、难以言喻的奇香，任谁都会以为这只是一碗普通的白水煮白菜。
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