大春儿知道文东这是给他练手的机会呢，也不犹豫，连连点头应道：“我来！正好练练剥皮的手法！
静姐你稍微等等啊，我把猪皮翻个个咱们就开始褪毛！”
文静点点头：“行，你说咋整我配合你！”
大春儿调整了野猪的方向，将完整的脊背跟侧腹都露了出来：“来，往这边浇开水！”
文静拿着舀子舀了一舀子开水，毫不犹豫就浇了上去。
野猪毛见了开水，立马就冒起了热气。
连续浇了一舀子，被浇水的位置微微变了颜色。
大春儿横着拿刀，试探性的刮了一下。
黄毛子皮肉嫩，禁不住开水烫，很快一绺子猪毛就被轻松刮了下来。
“嘿嘿，静姐，下毛还挺快，我先刮一下，你接着浇开水！”
“没问题！”
……
在大姐的协助下，很快一瓢一瓢的开水浇上去，黄毛子野猪体表的猪毛都被大春儿给细致的刮了下来。
好好的黄毛子，摇身一变变成了白条猪，细嫩的猪皮好似熬制冷却的荤油似的，宛若白玉。
费功夫给野猪褪完了毛，接下来简单冷却了一小会儿，大春儿就拿着小刀忙活起了扒皮的事儿。
该说不说，用这腿插子给野猪扒皮，工具上有点吃亏。
正常来说，扒皮刀尽量锋刃稍微宽一点，刀尖也不要太尖，否则容易扎破洞，或者剥离皮肉的时候额外费劲。
但是，文东跟大春哥俩，现在撑死只能算两个打大围的新兵蛋子，手里只有这把磨的锋快的腿插子，诸如上山打围猎人必备的侵刀、剥皮刀、或者扎枪这些‘硬件儿武器’还都没准备呢。
手里工具稍微差点事儿，熟练度又低，扒皮过程可谓是状况百出，幸好这猪皮扒下来也不是去卖皮张，一张小猪猪皮被剜出十几个洞你敢信。
等磕磕绊绊的将猪皮扒完了，大春儿又在文东的指挥下，对收获进行了剔骨。
剔骨相对来说就要容易些了，骨架结构都是固定的，找准了关节韧带等位置稍微一指点，切断了粘连就能把肉跟骨头分开。
大春儿手法粗鄙，但忙活了一个多小时，还是把活儿给干完了。
“呼……这扒皮剔骨的活儿，还真是门手艺啊！”大
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