得干净，裹了层薄淀粉，煮透后肉质紧实，鲜得能鲜掉眉毛。
白晚晚还特意让人往海边跑了一趟，虽说离海不算近，可昨儿用快马赶了一夜，把新鲜海货送了过来。
这会儿桌上就摆着雪白的虾滑、还有几种海虾、剖好的扇贝、鱿鱼须、墨鱼仔，往锅里一煮，海货的鲜混着肉汤的香，连空气里都飘着勾人的味儿。
有夫人夹起一筷子羊肉卷，刚嚼两口就笑着点头：“这羊肉也太嫩了！没一点膻味儿，比买的草原羊肉还好吃！”
另一位夫人正涮着扇贝，也附和道：
“可不是嘛！这海货也新鲜，鲜得舌头都要化了。
白大人这顿饭，真是把山里、水里、海里的好东西都凑齐了！”