“秦师傅，错了，正卷的时候弧度要更大但是不能压到面团，不然反卷的时候会变形。”
“郑师傅，你也错了，正卷的时候要前平后卷，你前面不够平。”
“师兄，你是对的，但是我怎么还是觉得你这个正卷卷得有点奇怪？”
四喜卷研究小分队已经俨然出现1拖3的趋势，古力这个技术不太行，但是有丰富做云纹经验，且失败经验极其丰富的老师傅一拖两个纯新手和一个半新手。
两个纯新手自然是秦淮和郑思源，郑思源身为六边形战士，也不是所有点心所有技法都会。像郑达非常不擅长的，比如四喜卷这种平时都不做，只有过年的时候才会在家里偷偷做的点心，郑思源是不会的。
秦淮更不用说了，点心大全上面没有的点心他基本上都不会。
谭维安作为谭大师的亲孙子，虽然当年也因为技术问题没有练习如意卷，但多少还是学了一点理论知识，基础比秦淮和郑思源好。
但不多。
谭维安总是做对，但是又没有完全做对，总有一些地方让人觉得怪怪的有问题，同时又因为古师傅能力有限看不出问题在哪里。
一天四喜卷做下来，谭维安是最迷茫的那个。
半个下午的时间，四喜卷研究小分队做了很多造型一言难尽，但是味道确实蛮不错的四喜卷。这些四喜卷自然是不可能拿出去售卖的，不然等到真正的四喜卷做出来，很难跟客人们交代之前卖的究竟是个什么东西。
不能卖，就只能内部消化。
秦淮下班回家的时候，打包了整整三大盒四喜卷，带回去给石大胆吃。
石大胆今天中午和晚上分别跑来黄记自费吃了一顿饭，秦淮开小灶让服务员给石大胆送了一些点心，没有见面。
王根生则是自晨跑回去后就再也没有出过家门，一整天的时间都待在家里盘账，午饭和晚饭都是石大胆吃完之后给王根生打包带回去的。
由于石大胆晚上是在大堂吃的，秦淮也不好给他开小灶，把那么丑的四喜卷端上去，免得被其他客人们注意到，只能下班后打包带回家单独开小灶。
秦淮进门的时候石大胆正在客厅和龚良唠嗑，王根生依旧坐在餐桌边对着电脑盘账，餐桌上有一个果盘，里面有洗好的提子，切好的苹果、梨和火龙果，都是可以直接吃的
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