粘了水的刀轻轻的切成片。因为是将熟鸡蛋切片,其外形很像铜钱,所以也有铜钱蛋的叫法。鸡蛋经过煎制和爆炒,表皮有些许的焦脆,里面还是嫩嫩的,结合着辣椒的味道,味道也非常不错的。
还有一个菜,苏诺看了半天也不知道做什么。但也不能全做肉。她看到墙上挂着的粉丝。蚂蚁上树,简单又方便,味道还极好。还可以加点其他的小菜。
苏诺立刻用温水泡着粉丝。然后把肉切成肉末。葱姜蒜什么的都洗好切好备用。打算等到六点再炒菜。
(本章完)