遇到兵,有理说不清。马华对这个大姐是一点办法都没有。搞定完这边的事又狗腿的跑到师娘那里去。“师娘,您歇一下吧。你手上的活我帮你做了!”
看着自己小姑子说的这个徒弟,李知瑶心里也很满意。心想自己这小姑子看人的眼光是真不一般。“你也够累的。这活对我来说不算啥。再说这是我的工作,那你干算咋回事?还是去你师傅那边吧,去去去。”
看着自己师娘对自己一点都不客气。马华心满意足的跑到自己师傅那里去了。刘岚看到这一幕,在看着还在忙着李知瑶。差点是岔了气!这徒弟也太极品了吧!
刘岚正准备做打菜的前期工作的时候,突然发现食堂主任还在自己食堂里没有走。“主任还有事儿?”刘岚那是一个有什么说什么的主。跟一个小小的食堂主任可不会来什么弯弯绕。
“没事儿,没事儿,你们继续工作。”说着索然无味的离开了食堂。
“切,德行!”刘岚翻了个白眼。不再理会那老头屁颠屁颠的跑到傻住跟前。“还有个白菜没有炒呢。”说完她竟有点期待了。
萝卜白菜食堂常态。傻柱看见准备好的白菜。喝了一口茶,叫上自己的徒弟。又开始炒了起来。傻柱,这食堂还是太简陋了。要是多一点豆腐就好了。一道简单的酸辣白菜大锅菜,不但考验着厨师的臂力,也非常考验着厨师的火候。丝毫不比做小炒容易。师徒两个一个认真的教。一个认真的学。如果说萝卜的香味像炸弹一样。这个白菜的香味。就是一直的持续的。酸辣和白菜的清香交织在一起。非常的让人上头。“马华你看明白了吗?”
“师傅,我都记住了。”马华胸有成竹的说道,这萝卜白菜每天看上一遍,少说也看了几百遍了。
“这大锅菜做白菜可比做萝卜难多了。对火候的把控和作料的放入时机要求很严。那就很容易走味”傻柱认认真真的教着,明显比平时的话多了很多。好了,这道菜就成了,装盘起锅吧。
马华听着师傅的话麻利的装在盆上。这盘菜可没有盖上。那香味就像老人的小姑娘一样,一直持续的在个人的鼻子里面打转。勾的众人都没有心思工作了。今天的菜跟平时好像明显不一样了。香味比从前重多了。这也是傻柱最近对工作的态度明显改变了。做大锅菜没
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