十岁那年，王大山开始折腾我鼻子了。
那天他从后山刨了堆土回来，装在个破布包里，往我面前一扔，跟扔块石头似的：“闻闻，这土是啥时候的，闻对了今晚加肉，红烧肉！”
我盯着那布包，心里直犯嘀咕。
土？还能闻出年份？这老头怕不是被山里的野猪撞了脑袋吧？
但红烧肉的诱惑力实在太大了。在这山沟里，一年到头能见着荤腥的日子屈指可数，更别说油光锃亮、颤巍巍的红烧肉了。
我咽了口唾沫，蹲下身解开布包。
一股土腥气扑面而来，带着点潮湿的霉味。我皱着眉深吸一口气，鼻尖动了动——这是我这几年练出来的本事，王大山说鼻子比狗还灵，以后说不定能派上大用场。
土的味道很复杂。表层的土带着点太阳晒过的暖烘烘的味，混着草根腐烂的微酸；底下的土却凉丝丝的，腥气更重，还夹着点说不上来的怪味。
我捻起一把土，放在指尖搓了搓。颗粒不算太细，带着点沙质感。
“这里面有硝石味。”我突然开口。
王大山挑了挑眉：“接着说。”
“很淡，得仔细闻才能闻出来。”我又吸了口气，努力分辨着那股异味，“像是……以前土法造炸药剩下的渣子混在里面了。”
这还是我从前世的法医知识里扒拉出来的。以前处理过一个炸死人的案子，凶手就是用土硝自制的炸药，那股子刺鼻又带着点甜腥的味儿，我到死都忘不了。
“硝石……”王大山摸了摸下巴，“那你说，这土是啥时候的？”
“民国时期的吧。”我笃定道，“那会儿兵荒马乱的，山里估计有人偷偷造过炸药，这土就是那时候填下去的。”
我这话刚说完，王大山“啪”地一拍大腿，眼里的赞许都快溢出来了：“好丫头！对喽！这是我从后山那座废弃的碉堡根下刨的，那碉堡就是民国时候修的！”
他转身就往灶房走：“今晚给你炖红烧肉！管够！”
我看着他的背影，嘴角都快咧到耳根了。
红烧肉！今晚有红烧肉吃了！
其实这几年被他们俩这么折腾，我早就习惯了。
王大山主攻我的“五感”。除了闻土，他还让我听墙——蒙着眼睛听哪面墙后面是空的，听脚步声能分辨出对方手里拎着啥家伙；让我摸东西——闭着眼摸石
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