第31章:怎么杀老鳖
千万别觉得李肆民把东西卖便宜了,在当下这个时期,他谈下的价格已然相当不错。
想想看,如今市场上的猪肉,每斤也就七八毛钱,就算没有肉票,撑死了每斤一块二三。
咱们来算笔账,假设平均每只兔子重五斤,按三块钱一只来算,平均下来一斤就是六毛钱。
乍一听,六毛钱一斤的兔子,相较于一块二一斤的猪肉,是不是感觉实惠不少?实则不然,这里面可大有门道。
兔子称重时是带着皮毛的毛重,而猪肉售卖的可是去除了骨头、皮毛等杂质后的净重,两者压根就不是一个概念。
野兔由于自身特性,出肉率比较低,通常也就五成左右。
一只五斤重的兔子,经过开剥清理,最后能得到的净肉大概也就两斤半。
如此一来,三块钱一只的兔子,换算到每斤净肉的价格,其实也是一块二,和猪肉价格相比,并没有便宜。
在这个时候,兔肉的价格还真就比不上猪肉。
甚至连牛肉、羊肉,价格都低于猪肉,这在如今看来,实在是让人有些意外。
猪肉价格大幅下降,那得等到大规模从国外引进高产猪种,并且化肥广泛使用,粮食实现丰产之后。
大约到了九十年代初期,猪肉价格才逐渐被牛羊肉赶超。
直到大家吃猪肉都吃腻了,肚子里的油水也充足了,才开始追求一些新奇的食材,野味的地位也随之水涨船高,价格越来越贵。
“肆民兄弟,既然你点头同意了,那咱就赶紧算算,总共该给你多少钱吧?”交易谈妥,王大鹏满脸笑意地说道。
他心里清楚,这次提前完成了任务,回去肯定能得到领导的夸赞。
李肆民同样满心欢喜,毕竟不用自己再四处奔波寻找销路了,省了不少麻烦。
“兔子和野鸡加起来,一共有四十九个脑袋,一百四十二条腿,王哥,你给算算该给我多少钱呢?”李肆民故意卖了个关子,笑着看向王大鹏。
王大鹏一听这话,脸上的笑容瞬间僵住,心里暗自嘀咕,这小子,还跟我玩起脑筋急转弯了。
不过他也不含糊,很快在心里算出了结果。
两人又核对了一番,确认无误后,便准备结账。
李肆民圆满完成交易,心情格外舒畅,哼着小曲儿,高高兴兴地往家赶。
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