理，但宁家这一次是用宁家的名头去请，那些人就不得不来做裁判了！
毕竟。
放眼美食界，谁不给宁家一个面子？
不难看出，宁宣这次，真是下了血本，也要扳回一城！
他转向叶修，咬牙切齿地说道。
“另外，咱们的规则很简单！”
“你我二人，各做一道菜，不拘品类，不限食材，但必须是热菜！”
“由五位前辈盲品打分，十分为满分，综合分数高者胜！”
他死死盯着叶修，补充道，“而且，必须保证绝对的公平公正！你贵为王爷，也不得以势压人，干扰五位前辈的判断！否则，就算你输！”
叶修闻言，淡然一笑，仿佛这一切早在他预料之中：“可，就依你所言。”
新的比试，就此敲定！
醉仙楼内外的气氛，比之前更加热烈和紧张。
人们议论纷纷，既惊叹于叶修敢于接下如此苛刻赌注的胆魄，又对宁宣请来的五位美食泰斗充满期待。
这一次，可是真正的龙争虎斗了！
很快，五位须发皆白、气度不凡的老者在众人敬仰的目光中，被请至大堂中央特意设置的评判席落座。
五人低声交谈，面色平静，显然对这场突如其来的比试颇为好奇。
一切准备就绪。
担任司仪的掌柜见时间差不多了，便开口道：“比试开始，时限一个时辰！”
下一秒。
第二场厨艺对决，正式拉开帷幕！
宁宣深吸一口气，强行让自己冷静下来。
他知道，刚才的蛋炒饭已经证明了叶修在“化腐朽为神奇”上的功力，常规菜品恐怕难以稳胜。
他必须拿出压箱底的东西！
所以。
当他目光扫过食材区，最终锁定在几样特定的珍稀食材上……
一条鲜活的黄河鲤鱼，一块上等的野猪火腿，还有几颗饱满的干贝，以及一些秘制的酱料。
这是他们宁家最近耗费无数心血，才初步研究成功的一道新菜——“麒麟踏雪”！
此菜取鲤鱼最鲜嫩的鱼腩，以特殊刀法片成薄而不散的鱼片，模拟麒麟鳞甲。
野猪火腿切细丝，与发好的干贝丝一同作为点缀和提鲜。
再用独家秘方调制的清汤慢火轻煨，最终成品要求鱼片洁白如玉，汤清见底，火腿干贝丝红白相间，形似麒麟踏于雪原之上，味道更是追求极致的鲜、嫩、清、雅！
这道菜，工序极其复杂，火候要求妙到毫巅，对厨师的刀
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