“既然这样,小娘子做一份出来让我们尝尝,要是可以咱们在细谈。”
“好说”云念瑶用大碗装了一碗豆芽,向有些局促不安的王大说道:“王大,你就在这里等我,别乱走。”
王大应道:“是,吴娘子!”
岳掌柜带着云念瑶来到酒楼后厨,云念瑶把黄豆芽用水洗干净。
在厨房找了一些调料,她看了下,姜有了,葱也有了,不过没有遇见大蒜和花椒,还有一些炖汤的大料也没有。
今天这一趟,让她对这里的调料,又多了一份了解,她拿把姜洗干净,切丝放在一旁备用。
再把洗干净的小葱切段放在一旁,再让烧火的小二帮忙她烧火,锅热放油。
先把她准备好的干辣椒段丢进去,随后在放入姜丝炒香,最后放入豆芽翻炒,大概四到五分钟左右,一道小炒豆芽就可以出锅了。
全程岳掌柜就在一边看着,等云念瑶端着豆芽来到他的面前,他有些不可思议问道:“就这么简单,就炒了一道菜了,这速度也太快了吧!”
在后厨炒菜的大厨们也觉得有些不可思议,他们最快一道菜最少也得半刻钟,这个小娘子炒菜的速度实在是太快了。
云念瑶把盘子递给岳掌柜,再递给他一双筷子,“岳掌柜,趁热尝尝?”
岳掌柜接过筷子夹了一根,慢慢的品尝起来,跟刚刚小娘子说的那样,脆,鲜,嫩,她里面还放入了辣椒,有些辣辣的,非常的爽口好吃。