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第60章 你有两下子啊![1 / 3]

秦原手起刀落,那块肥瘦相间的五花肉被他迅速分解成大小均匀的方块。

动作流畅得像是在跳舞,带着一种庖丁解牛般的自信。

他先将肉块焯水,去除血沫和腥气。

捞出,沥干。

锅烧热,倒少许油,放入冰糖。

用小火慢慢搅动,看着那冰糖从固体变成焦糖色的液体,咕嘟咕嘟冒着泡。

空气中弥漫开一股甜丝丝的焦香。

火候正好,秦原迅速倒入五花肉块,快速翻炒。

每一块肉都均匀地裹上了亮晶晶的糖色,变得红润诱人。

刺啦一声,沿着锅边淋入少许料酒。

酒香瞬间蒸腾起来,与肉香、焦糖香混合,形成一种难以言喻的复合香气。

再加入葱段、姜片、八角、桂皮等香料,继续翻炒几下。

香味变得更加浓郁,层次也丰富起来。

旁边小桌上原本低声聊天的营长和老王,话语声渐渐停了。

他们的目光,不自觉地被灶台边的秦原吸引。

尤其是那股霸道的香味,简直像长了钩子,勾着人的鼻子,往锅里钻。

老王忍不住深吸了一口气,眼睛微微眯起。

“嚯,这味道……”

营长也点了点头,嘴角噙着笑意。

“这小子,还真有两下子。”

秦原听见了,心里偷着乐,手上的动作却丝毫没慢。

加入没过肉块的热水,再倒点生抽提鲜,老抽上色。

盖上锅盖,转小火,开始慢慢炖煮。

时间仿佛在这一刻慢了下来。

厨房里只剩下咕嘟咕嘟的炖肉声,还有那越来越醇厚的香气。

那香味,不只是单纯的肉香,还混合着酱油的咸鲜、冰糖的甜润、香料的复合气息,丝丝缕缕,无孔不入。

它先是悄悄钻进鼻腔,然后蛮横地占据整个感官,最后沉甸甸地落在胃里,引得人肚子里的馋虫都开始造反。

老王喉结不自觉地动了动。

他扭头看向营长,眼神里带着明显的羡慕。

“老易啊,你这可以啊。”

“手底下藏着这么个人才,平时没少开小灶吧?”

营长哈哈一笑,带着几分得意。

“哪能天天开小灶,部队有部队的规矩。”

“不过啊,这秦原确实是个好苗子。”

他看着秦原忙碌的背影,语气里多了几分认真。

“不光菜做得好,脑子也活络,训练肯吃苦,是个有想法的兵

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