盐渍,目光扫过这片贫瘠的滩涂,又望向远处被烈日蒸腾得扭曲的海面,“得…另想法子。”
他走到盐田边,蹲下身,手指探入浑浊的卤水中。水温滚烫。他掬起一捧,看着卤水从指缝间迅速滴落,只在掌心留下薄薄一层水膜和几粒灰黄的盐晶。蒸发太慢,结晶太杂。
“晒盐…晒盐…”他喃喃自语,前世模糊的记忆碎片在灼热的空气中翻腾。盐田…蒸发池…结晶池…风力…他猛地抬头,望向海边那片在热风中摇曳的椰林!修长的叶片如同巨人的手掌,在风中猎猎作响!
“风!”凌泉眼中骤然亮起一丝光芒,“用风!”
接下来的日子,凌泉如同疯魔。他不再理会官盐吏的催逼,带着凌云和几个老匠人,一头扎进盐滩后的椰林。砍伐、劈削、打磨…坚韧的椰树叶柄被剖成细长的篾条,在老匠人手中如同温顺的丝线,飞快地编织、交错。
“凌博士,这…这编的是啥?”一个老匠人看着手中逐渐成型的、巨大而稀疏的网状结构,满脸困惑,“渔网不像渔网,箩筐不像箩筐…”
“蛛网。”凌泉头也不抬,手指飞快地捻动着篾条,在几个关键节点打上牢固的绳结,“学那海边岩缝里的蜘蛛,借风凝露!”
“蛛网?”众人面面相觑。
“对!”凌泉直起身,指向海边一块巨大的礁石。礁石背风面,几张天然的蜘蛛网在阳光下闪着微光,网上凝结着细密的水珠。“海风湿重,遇冷则凝。我们编大网,立高处,引风过网,湿气遇冷竹篾凝结成水,水落下方池中,卤水自然浓缩!”
“妙啊!”一个老匠人恍然大悟,“省了烧柴煮海的功夫!”
“不止!”凌泉眼中精光闪动,“浓缩后的卤水,再引入浅池,池底铺细沙,上覆一层…这个!”他拿起一根刚削好的、带有细密天然凹槽的竹枝,“卤水渗过沙层过滤泥沙,再在竹枝凹槽中流动、摊薄、曝晒!竹性清凉,导热慢,卤水在竹槽中受热均匀,结晶更细!更快!”
“竹枝…结晶槽?”众人眼中燃起希望的火光。
说干就干。十数张巨大的“蛛网”在盐滩高处立起,由粗壮的椰木支架固定,网面斜倾,迎着海风的方向。下方挖出浅浅的蓄卤池。远处,一片平整的滩地被清理出来,铺上筛洗干净的细沙
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