主持人的催促下，几位评委上前用筷子夹起海参放在嘴里。
“哇，不像是传统海参的味道，没有入口即化的口感，但是吃进嘴里很有弹性……”
有一名评委轻轻的拍了一下盘子，盘子里的海参微微发颤。
“这海参发的真好，真是一点毛病都挑不出来……”
欧阳先生吃了一口海参，此时，另外一名评委王师父，则夹起一块葱，微微的闻了闻，紧接着放入了口中。
“哇！”
这位王师傅突然眼睛睁大了，然后对着台上的选手刘连昆问道：
“你跟你师傅学了多久了？”
“学了得有五年了！”
“怎么样，有没有兴趣以后来南方发展？”
“我师傅说，我们要是这届比赛取得了好成绩，就在南方开分店……”
“王师傅，怎么？想要招揽这位刘师傅？”
“欧阳师傅，这道菜，葱可比海参好吃，你尝尝……”
欧阳师傅一听王师傅的介绍，于是连忙夹起一颗葱放进了嘴里，轻轻的咬下去之后，从独特的葱香味，再到葱里微微发甜的味道，还混合了海参以及炒制的xo酱特有独特的鲜味，一下子就打开了味蕾，这一口下去，顿时有一种连干三碗大米饭的冲动。
“哇，你们钓月楼不得了，连葱都调过味了……”
看到几位评委终于吃明白了，刘连坤，这才微笑着微微鞠躬，此时，在场的其他几名粤港名厨全都惊讶的看着，这位没什么名气的北方厨师……