老太太由衷地感叹现代城市发展之迅速，这种具有强大生命力的气象远非旧日的京城可比。
正所谓，不经高山，不显平地。
也只有她这样经过战乱，看到过国家满目疮痍样子的人，才会懂得这样的改变是多么的珍贵，多么的伟大。
与此同时让人心里熨帖的还有人情世故，这点可没变。
要知道，在她的心里，故都最好的一个乡风就是——和气、敦厚。
就像今天遇到的这个出租司机，年龄也就三十来岁，但却仍然保持了京城人善良，热情，古道热肠的秉性。
听说老太太在海外多年就想喝豆汁儿，这司机一点也不怕麻烦，马上一打方向盘，就要带老太太去找去。
非常希望能亲自出一把力，帮助老太太实现多年夙愿。
更绝的是，这位司机嘴里话也多，还挺诙谐。
就这个豆汁儿，他自己一人嘀咕着，都能念叨十公里去。
“……老太太，您要这么说啊，那我是才是真信了。出去那么多年，还想这口儿的，绝对咱京城人啊，跑不了。京城的美食是数不完，可是打外头回来的人，别的都可以放下，唯独豆汁儿是不能少的。您就说我吧，打小就喝。豆汁对我来说，比酒重要。哎，小口的吸溜下一碗滚烫的豆汁，美。美极了。要几大碗下去，喝完了我是鼻尖儿冒汗，浑身都畅快。可六几年去了内蒙。一去外地，喝豆汁儿可就没那么方便了。也就每年过年探亲的时候才能喝上几碗过过瘾，解解馋。可就这点福气没多久也被人给剥夺了。为什么，京城这边不消停，后来也不知道怎么了。他居然把这豆汁儿也给整没了。从六十年代后期到七十年代中期，我就一直没能喝上豆汁儿。您说，这豆汁儿招谁惹谁了，他干嘛就不让喝了啊！他不让喝，咱也戒不了啊。天天做梦都想，就跟肚子里有馋虫勾着你似的。哪怕有碗温吞的也行啊。后来呀，还是我的二姐夫，打听到到东直门二条有卖豆汁儿的，每次在年前，我回来的时候，买来一塑料桶的生豆汁儿，在他家自己熬着，我才喝了几次。现在好了，改革开放以后，豆汁儿也被解放出来了。您要问改革开放好不好？我说太好了！能让我喝上豆汁儿，就是好！谁要说不好，我跟他急！……”
尽管后来到了地方才知道
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