苏酥笑了笑,回头对上张老板:“掌柜的,那就借你们的后厨用一用了。”
说罢,她就提着那筐豆芽进了后厨。
身后还跟着许多看热闹的,也进了厨房,围在灶台前面满脸都是兴趣。
看的是张老板一脸无奈,这,这不是胡闹么!出了事算谁的?
他不放心,也跟着进了厨房,站在灶台的旁边紧紧盯着,可别出了什么岔子。
就看到苏酥站在那儿,从容的洗干净豆芽,又从筐子里随意抓了一把绿豆芽焯水断生放在盘子上,随后起锅烧油,那边烧油的时候这边也没闲着,找了个小碗端在手里,另一只手分别从调料堆里舀了一勺辣椒粉,一勺蒜末,一勺葱花,一勺蒜末,一勺白芝麻等等……
就看到她的右手在调料堆里不断翻飞,不一会儿就调出一碗色香味俱全的酸辣汁,而那边的油也烧开了,苏酥换成大勺,舀了一勺油放进酸辣汁里,滋啦一声,顿时满室飘香,而苏酥就趁机把这酸辣汁倒在了豆芽上,再稍微一拌,一道色香味俱全的酸辣凉拌豆芽就做好了。
香气扑鼻不说,看着就有胃口,跟多食客跟过来,本是想要看戏的,没想到竟然被这道酸辣凉拌豆芽给勾出了馋虫。
本以为这菜做好了之后,就到了品鉴的环节,如果苏酥吃着没问题的话那他们也要来上几口,没想到苏酥却没有动筷子的打算,反而是趁着这个时候把锅给刷了,又一次起锅烧油。
难道还有别的?
众人看着苏酥拿出两个鸡蛋,在碗里打散,油热的时候下鸡蛋,鸡蛋稍微凝固就被盛了出来,锅里继续放入豆芽,粉条一起翻炒,加了些佐料酱油一起炒熟,炒着炒着香味就飘了出来,周围的人看着,满脸上都写着新奇,居然还有炒粉条的,这个菜他们以前从来没见过,但是好香啊!
最后的一个步骤,是将之前的鸡蛋,还有新鲜韭菜放了进去,稍微翻炒出锅。
这味道,真的绝了。如果说刚才的酸辣凉拌豆芽,只是让人闻到气味,觉得酸爽开胃很想尝试的话,那现在这道菜,就是用自己浓郁的香气直逼人的味蕾,让他们忍不住的咽口水。
苏酥把这道菜摆到众人跟前,跟刚才的酸辣凉拌豆芽放在一起。
“这是
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