点了点头,转身来到灶台前:“小朋友们,看好哦,园长姐姐要开始喽。”
话音一落。
后厨灶台的火光瞬间窜起,苏婉手握锅柄的手腕猛地一沉,提前凉至的面条“哗啦”入锅,热油瞬间裹住面条,滋滋作响的同时,她手中的锅铲翻飞,炒锅在火上划出一道亮眼的弧光。
“嘿!”
随着一声低喝,面条在苏婉手腕翻飞之间腾空而起,又“啪”的落回锅中,原本白净的面条,瞬间被镀上了一层油亮的光泽。
“注意!接下来就该下料了!”
眼看差不多了,苏婉眉头一挑,她的左手飞快抄起切好的葱姜蒜,弹指之间,各种配料相继入锅,滋滋爆香的瞬间,又将提前腌制好的里脊肉投入锅中。
“刷刷刷……”
在锅铲持续不断的翻炒下,肉丝在高温下快速变色,肌红蛋白渐渐融化成鲜汁,混着葱姜蒜的香气浸透进了面条之中,无与伦比的香气也在这一刻来到了顶点!
“哇!”
“咕噜咕噜……”
“嘶溜,嘶溜,园长姐姐做的炒面闻起来好香呀!”
“呜呜呜……什么时候才能好呀?我已经等不及了想要品尝啦~”
“童童姐姐,快,快扶我一下,我要晕倒啦~”
一时间在香气的诱惑下,小朋友们纷纷开始吞咽口水,脚尖也不由自主的踮了起来。
像甜甜这样大点小朋友倒还好,这种场面见多了,多少还能保持些镇定,可对于一些最近刚入园的小家伙那可真是实打实的暴击!
特别是在等待炒面完成的过程中,简直每分每秒都在对他们的心身造成着双重折磨。
“啊啊啊,园长姐姐,炒面好了没呀?”
几个小豆丁吞着口水,被哥哥姐姐抱在怀里,脖子伸得老长,眼珠子恨不得黏在锅里。
“快啦快啦。”
苏婉笑着应道:“小朋友们看好喽,接下来见证奇迹的时刻就要到了!”
说着,她手中的炒勺一翻,放在一旁的胡萝卜丝、青椒丝、以及豆芽等配菜一股脑的被投入了锅中。
在炒勺与铁锅碰撞发出的清脆声响中,各种食材在锅中翻飞,一根根面条也相继被裹上了一层浓香的酱汁。
当苏婉的手腕再次轻轻颠起的时候,面条裹挟着各种配菜在空中散开,落下的瞬间已均匀的裹上了各种调味料。
“生抽,老抽,还有蚝油,这些调味料都能让炒面变得更加好吃,
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