因为他幸平创真之前参与远月学园入学考核所做的「鸡蛋拌饭」，可是得到绘里奈“难吃”的评价。
而现在圣哉的这道鸡蛋料理，却获得了对方“马马虎虎”的评价，高下已然立判。
虽然幸平创真也知道，绘里奈这个傲娇大小姐的评价是故意刁难他们了。
可试想一下，即便是在被刁难的情况下，圣哉的这道料理还能获得其“马马虎虎”的评价，这究竟有多么难得。
“圣哉，刚刚那道料理叫做什么？到底又是怎么做到，才能把鸡蛋做出那种状态？”
刚刚那道鸡蛋料理，可不单单是味道美味而已，并且那道料理本身，在幸平创真看来也相当神奇。
“刚刚那道料理，应该就是种花的宫廷名菜三不沾吧？
没想到你这么年轻，就能把这道烹饪难度极高的料理，完成得这么完美，且做得这般美味。”
作为日本料理界的泰山北斗，薙切仙左卫门对于各国的料理，自然都有一定的了解。
虽然以前没有吃过，但他也听说过种花这道宫廷料理的烹饪难度跟传闻。
所谓的三不沾，指的便是不沾盘子、不沾筷子，以及不沾牙齿。
传闻这道料理是种花曾经某位帝皇南下，被民间的这道小吃深深折服，所以取名“三不沾”，并且将其带回宫中，从此便成为了宫廷名菜。
又有一个传闻，在古代有一个大富之家老太因为在六十大寿的时候，想要故意为难自己儿媳。
便故意当着众人提出：“今天我想吃说蛋也有蛋，说面也有面，吃不出蛋，咬不着面；是火烧，用油炸；看着焦黄，进口松软；瞧着有盐。尝尝怪甜；不粘勺子不粘盘，不用咬就能咽的食物。”
明眼人都能看得出来，这便是那位婆婆在故意刁难自己的儿媳，想让其在宾客面前丢脸。
更偏偏这位儿媳不仅心灵手巧，并且还聪慧贤淑，面对这种几乎苛刻的条件，愣是创造出了这道名菜三不沾。
在听完圣哉讲诉完有关于“三不沾”的传闻，以及在得知三不沾的原材料仅仅只是鸡蛋、淀粉、跟糖水这样简单的食材时，绘里奈等人也是惊奇不已。
“看来老夫这一趟果然没有白跑，单单是你的这一道「三不沾」，便已经让老夫觉得不虚此行了，并且确认了你确实是位料理天才。
现
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