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第9章 上梁酒宴[2 / 5]

三娘经常在他耳边唠叨,说太费油费盐了。

每逢三六九王曲赶集,李逸都要去买些板油,或是猪蹄,猪头、猪下水等回来,这些比猪肉便宜许多,只是乡人一般嫌弃肉少,二是不太会处理,味道重。

李逸有料酒白酒八角桂皮胡椒花椒等这些,就算是猪大肠也能卤成美味,虽然细论起来,李逸用的那些香料,其实在这个时代比猪肉本身贵多了,

比如胡椒,据说长安西市,是一两胡椒一两金。

长安的胡椒,是由粟特胡商,从西域,经丝绸之路运来长安的,他们说产地天竺。

万里迢迢贩运前来,堪称黑金。

不过胡椒并不是最贵的,龙脑香就三倍于胡椒,一两龙脑香卖到了三两黄金,也就是两万多钱。

李逸做菜的胡椒粉、白胡椒、黑胡椒、五香粉,甚至八角、桂皮、丁香、草蔻、孜然、茴香等很多,其实现在都是很贵的。

一斤猪肉现在虽贵,也才一百五十钱一斤,但胡椒一斤的话,能值十二万八千钱,能买八百多斤猪肉。

一粒胡椒,甚至能值好几文钱。

就算长安城里,估计就是公侯之家,或是五品以上的紫绯高官家,可也不可能跟李逸一样这么奢侈的用那么值钱的香料,来卤猪头、猪肠子、猪肺,甚至是用来腌田鸡、长尾兔这些了。

不过正常贵族官僚们也不会吃这些贱肉。

李逸现在也知道胡椒、丁香这些玩意挺值钱的,不过他暂时没想过说要把厨房里那点存货拿去卖了,一来数量本也不多,二来他也没有那合适的渠道。

二十几个人,一天要吃四斗小米。

家里的六石半米消耗的很快,

很快就到了上梁的日子,

立木交梁这是大日子,

惯例是要摆宴答谢亲友的,李逸特意早早去王曲集买菜,一个大猪头,四个大猪蹄,猪肝猪肺猪肚猪油,加起来也是买了两千钱的,

不需要什么八大碗,也不要求什么鸡鸭鱼肉这些硬菜。

但该表示还得表示,

卤猪头、猪下水,猪蹄仍是炖黄豆,

李逸也是拼出了八个冷热菜,

吉时一到,房梁立好,

李逸将罗二罗三他们提前准备好的竹竿扔进火堆里,

砰砰砰的爆竿声接连响起。

郭二郎给李逸送上一匹布做贺礼,“想不到这房子这么快就修好了,恭喜啊,

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