，他就开始洗手和面包饺子。
4月份，正是吃荠菜的好时节。今天上午他们上山采药的时候，看见了一小片鲜嫩的，就给采了回来。
冯振兴把买来的猪肉肥瘦分开，肥肉切碎炒出油，瘦肉剁碎加盐、酱油、葱姜末搅拌好，放置入味，荠菜洗干净，焯水，沥干，切碎，然后再把这三样拌在一起，饺子馅就做好了。
接下来，就是和面擀皮包饺子。
元初回来的时候，他饺子都包了一半了。
“爸，给我捏几个花边的。”
冯振兴笑她：“你多大了，吃饺子还非得要花边的！”
话是这么说，他还是给闺女包了十几个花边饺子。这孩子从小就这样，干什么都要好看的。
元初去厨房烧火，冯振兴说：“你歇着吧，等我包完了再烧。”
“我啥也没干，我歇啥呀？累不着我！”
在她回来之前，冯振兴就已经往锅里加好水了，元初坐到灶台边的小板凳上，拿了一把引火用的干玉米皮点着，等火着起来之后，再往里放一点耐烧的干树枝，然后坐那儿看着就行了。