苏夏将排骨和猪蹄焯水，重新加一锅热水炖猪蹄。
空间里还有大葱和姜、蒜，她也一并加些进去。
不一会儿，锅里便开始“咕嘟咕嘟”冒泡，她还能闻到锅内飘来的香味。
苏夏让骨头汤继续熬着，开始处理肉。
她将瘦肉、五花肉切片，加入盐，鸡蛋清和少量酱油，抓匀腌制。
她空间里还有马肉和狼肉，不知道味道如何。
苏夏来到屋外，将马肉和狼肉割下一块，然后拿进屋内处理。
她从前倒是吃过驴肉，但是没有吃过马肉，不知道马肉是什么味道。
马肉和狼肉还是一样的处理办法，全部切片腌制。
她其实更喜欢吃牛肉，但是黎国的牛不可随意宰杀。
逃荒路上倒是看到有一家人为了活命杀牛吃肉，只是她当时不想与流民接触太多，也就没有换牛肉。
苏夏现在想想，挺后悔的。
没有牛肉的火锅，还能叫火锅吗？
勉勉强强吧！
空间里还有萝卜、白菜、莴笋、山药、芋头、冬瓜，野菜和牛毛广也还没吃完，她拿出一些洗干净，全部切片放好。
她还存了不少动物血，正好可以切成块煮进火锅里，还能补铁。
苏夏将火锅食材准备好后，开始做调料。
可选择的调料很少，一份盐走遍天下，再加些大葱姜蒜和酱油。
虽然没有辣椒，甚至连茱萸也没有，但是她有一张不挑食的嘴！
苏夏准备好一切，这才揭开锅盖，锅内热气腾腾，香味扑鼻。
她将菜品一点一点放进锅里。
过了一会儿，菜全都熟透，她夹起菜蘸着料汁，大口大口吃起来。
排骨已经炖到脱骨，随便蘸一点调料就已经很好吃。
猪蹄还带着嚼劲，需要再炖一会儿。
令苏夏感到惊讶的是，马肉竟然还不错，至少觉得比狼肉好吃。
狼肉太硬，甚至有些嚼不动，不愧是山里经常跑着的野兽。
可惜没有淀粉，要是有淀粉的话，说不定这些肉会更加滑嫩。
她空间里倒是有绿豆，石磨也有，以后有时间可以自己做淀粉。
苏夏吃得热了，起身打开窗户透气。
一边吃火锅，一边看着外面大雪飘飘，莫名有种心安。
其实不管在哪里，只要有吃有住有穿，就是过好日子。
这样的日子，她从前在末世想都不敢想！
她准备了
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