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脑子转了好一会儿,冥思苦想了半天。

猛地一下反应过来,这不就是上一世,在互联网上火得不行。

直接火出圈的菌子嘛!

那会儿这干巴菌在小众食材里,算是顶流热门款。

名气大得很,云南本地人都把它当宝贝。

叫它“菌中贵族”,甚至不少人称它是“菌中之王”,稀罕得不得了。

它能这么火,最开始其实是因为价格。

这玩意儿实在是贵得离谱!

几十年后,像见手青、松茸那些菌子,已经卖得挺贵了。

可这干巴菌,比它们还要贵上不少!

云南本地的精品野生鲜干巴菌,一斤就能卖到七百块钱。

要是碰上那些品相顶尖,成色好的顶级货。

一斤价格甚至能接近一千五百块!

寻常人家都舍不得轻易买了吃。

这干巴菌能卖那么贵,可不是有人故意哄抬物价坑人。

实在是这玩意儿,本身就金贵。

不管是产量还是获取成本,都摆在那儿。

先说产量,这干巴菌跟别的菌子不一样。

压根没法人工培育,全靠老天爷赏饭吃,天然产量低得可怜。

它生长挑剔得很,得跟松属植物长在一块儿共生,离了松树就活不了。

不光如此,对生长的土壤条件要求极高。

土壤的温湿度,酸碱度,都得刚刚好。

多一点少一点都不行,稍微不合心意就不肯长。

就因为生长条件这么苛刻,它一年下来全国的总产量,都不足八百吨。

老话讲物以稀为贵,这么稀罕的东西,价格自然就低不了。

再者说,不管是采摘还是后续清理,都格外费劲,人力成本省不下来。

这干巴菌长的时候,专挑松针厚,腐殖土深的地方藏。

埋在底下不轻易露面,想找着它,全靠山里人的老经验。

得蹲在松林里,一点点扒开松针翻找。

好不容易采下来,菌体里头还裹满了泥沙和碎松针。

清理起来特别费功夫,得拿把小刀小心翼翼地,一点点刮掉表面的杂质。

再慢慢挑出,藏在缝隙里的泥沙,半点急不得。

就这活儿,就算是熟手,一天下来也清理不出多少。

花的功夫多了,成本自然就上去了。

最关键的是,这干巴菌的味道是真的出众。

吃过的人都惦记着,就算贵点,爱吃的人也舍得掏这个钱。

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