做烘焙夹馅，比如做面包、蛋糕的内馅，别直接把芝士丢进去用，最好先把芝士放在室温下回软十分钟，包的时候捏紧收口，烤的时候夹馅不会流出来，烤出来的点心内馅柔润，不会有硬芯，也不会漏馅。要是用来入菜，比如做芝士焗饭、芝士排骨，别把芝士直接铺在表面就烤，最好先把夹心芝士切成小丁，和其他食材混合均匀，再铺一层普通芝士在表面，这样烤出来的菜每一口都有夹馅的风味，不会只有表面一层有味道，夹馅也不会烤焦。
还有不少人喜欢把夹心芝士当零食配碳酸饮料，其实最好别这么搭，碳酸饮料本身的糖分就高，搭配夹心芝士，糖分和热量都超标，吃了之后一下午都觉得腻得慌，最好配无糖的绿茶或者气泡水，清爽的口感刚好能中和芝士的腻感，风味更均衡。要是给小孩吃，最好选夹馅是水果、芝士这类清淡口味的，别选夹馅是巧克力、焦糖的，糖分太高，小孩的牙齿还没发育好，吃了容易长蛀牙，一次最多给半片就行，别吃太多。孕妇最好别吃添加了酒精、咖啡因夹馅的夹心芝士，这类成分会影响胎儿发育，对身体不好。
再说说不同场景下的食用注意事项，别不管什么场景都随便吃，也别和错误的食物搭配。直接当零食吃的时候，最好把夹心芝士切成小块，别整个拿着啃，不然一口下去脂肪太多，容易腻得慌，切成小块配水果，每一口都有乳香和夹馅的味道，刚好合适。要是用来下酒，别配高度的白酒，芝士的脂肪和白酒搭配，会加重肝脏负担，最好配低度的白葡萄酒或者果酒，乳香的味道刚好能中和酒的酸涩味，喝起来更舒服。要是带出门当野餐的食物，别拆包装带，拆了包装的芝士很容易变软变质，最好带完整包装的，吃的时候再拆，避免滋生细菌。
要是用夹心芝士做凉拌菜，比如和土豆泥一起拌，别加额外的沙拉酱，夹心芝士的奶香味已经足够，加一点黑胡椒和盐就行，吃起来绵密浓香，特别适合夏天吃。要是做汤，比如芝士南瓜汤，别把整个芝士丢进去煮，最好把芝士切成小丁，等南瓜快煮好的时候再放进去，搅拌到融化就关火，汤的味道咸鲜带甜，不用再加奶油，特别醇厚。要是用夹心芝士做汉堡夹馅，别放太多，一片就够
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