鲜盒里放一片干净的厨房用纸，能吸收番茄层渗出来的水汽，放个两三天都不会变湿发软，厨房用纸每天换一次就行；要是千层不小心被压碎了，不用扔，打两个鸡蛋拌一拌，放在平底锅里煎成小饼，味道跟蔬菜饼差不多，比直接丢了要划算。不用买太贵的保鲜盒，只要密封性能好就行，钱要花在刀刃上。只要避开这些误区，你买的番茄土豆千层放个三四天都能保持原来的口感，吃得放心还不浪费。
针对不同的食用场景，你也可以灵活调整搭配，体验感会更好：
如果是工作日早餐赶时间，复热后搭配一杯热豆浆或者温牛奶，5分钟就能搞定一顿饱腹感强的早餐，比吃包子油条更不容易上午饿；
周末朋友来做客做下午茶，搭配一杯气泡美式或者鲜榨的苹果汁，咸香的千层刚好中和咖啡的苦味，解腻又清爽，拍照发朋友圈也好看；
带出去做野餐便当的话，可以提前切成长条用油纸包好，搭配洗干净的小番茄、黄瓜条一起吃，户外吃也不会觉得腻，还不用额外准备餐具；
要是做减脂期的代餐，就选少芝士的版本，搭配一碗清爽的生菜鸡蛋汤，饱腹感足够的同时热量也可控，比吃水煮菜要幸福得多。