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林枫扫了眼厨房里的肉和菜,当即便有了主意。

他要做一道回锅肉!

先将猪肉煮熟,青蒜切段,又将猪肉切成薄片,回锅翻炒,翻炒出油的同时,放上一点他炒制的红油,继续翻炒起来。

霎时间,肉片儿全都变得鲜红油亮起来,一股特别的香味儿,也传遍了整个厨房。

最后,加入蒜段,大火翻炒。

如今虽然没有酱油,但加入了红油的回锅肉,依旧色香味俱全。

“好香啊!”

“颜色都变了,更好看了!”

厨师们都使劲儿的提鼻子嗅着。

这是一种他们从未闻过的味道。

薛斌甚至忍不住咽了下口水。

“尝尝吧。”

林枫将出锅的菜,端到众人面前。

众人早就迫不及待,纷纷拿起筷子品尝起来。

只是这一尝,厨师们顿时脸上表情各异。

“什么味儿啊!”

“这味道好怪!”

“哎哎,这味道,我喜欢!”

“似乎有点意思……”

厨师们都在仔细品尝着,反应差异巨大。

有人觉得不错,有人觉得很怪。

已经尝试过两次辣味的薛斌,此刻再吃这道红油回锅肉,感受却是大不相同了。

肉片儿的鲜香,和青蒜的清新,搭配起来,竟是一种奇妙的享受。

麻辣这种重口味,让这道本来平凡的小炒,顿时变得风味独特起来。

已经习惯这个辣度的薛斌,自然喜欢上了这种味道,接连吃了两口后,不知道为什么,吃了一口又是一口,竟是停不下来!

厨师们也从开始的不适,渐渐品味到这味道的精妙,纷纷继续品尝。

众人你一筷子,我一筷子,不知不觉间,一盘回锅肉不仅被吃了个干干净净,而且还都有些意犹未尽。

“这味道初尝起来,很怪。”

“但多吃两口,就会感觉很特别!”

“是啊,这究竟是什么味道?我们竟从未听说过?”

厨师们都好奇地望向林枫。

“此味名曰辣,乃是五味之外的第六种味道。”薛斌抢先为厨师们解答。

“辣?我喜欢!”

“以后咱们香满楼,要做出辣味的菜吗?”

厨师们都期待地看向他们的掌柜。

薛斌此刻是彻底被这种特别的味道给征服了。

不过厨房不是谈生意的地方,薛斌当即说道:“小兄弟,咱们到楼上雅间去谈?”

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