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第26章 :造谣一张嘴,辟谣跑断腿[7 / 8]

0%的餐饮后厨都存在食品卫生隐患,其中30%的后厨卫生条件堪称恶劣,剩余的20%也有原料作假、不新鲜等问题。只有不到5%的餐厅能达到卫生署的标准——而汉堡王的所有门店,都在这5%之内。

卫生署召开了新闻发布会,公布了检查结果,并点名表扬了汉堡王:“汉堡王推行的透明厨房,为餐饮行业树立了新的标杆。我们希望更多餐厅能向他们学习,把食品安全放在第一位。”

这下,汉堡王彻底火了。

原本那些因为媒体报道而对汉堡王产生疑虑的顾客,现在反而成了最忠实的支持者。因为他们亲眼看到了汉堡王的后厨有多干净,也看到了其他餐厅的后厨有多脏。

“虽然我不太喜欢吃汉堡,但好像目前也没有别的选择了。”

“至少汉堡王让我们看得见,吃得放心。其他餐厅?谁知道他们在后厨搞什么鬼!”

一时间,原本生意很好的茶餐厅、酒楼,都出现了门可罗雀的情况。有些餐厅老板气得跳脚,在餐饮协会的会议上大骂汉堡王“坏了规矩”、“破坏行业生态”。

但骂归骂,他们也意识到,时代变了。顾客不再满足于“眼不见为净”,他们要求知情权,要求透明度。

于是,一场全港餐饮业的整改风暴开始了。大量餐厅倒闭——要么是卫生不达标被勒令停业,要么是顾客流失经营不下去。剩下的餐厅纷纷开始改造后厨,加强卫生管理,但是敢装起监控把后厨给顾客看的,却是少之又少。

餐饮协会召集所有会员开会,制定了新的行业卫生标准。会长在会议上无奈地说:“汉堡王这一手,把我们都逼到墙角了。不改,就是死路一条。”

……

2月25日,《鸡同鸭讲》正式下画。

最终票房统计出来:3358万港币。

这不仅刷新了许冠文个人的票房纪录,也成为了1984年春节档的票房冠军,在全港年度票房榜上名列前茅。电影的热映,和汉堡王的“透明厨房”行动形成了完美联动——观众在电影里看到脏乱差的传统餐厅,在现实中就看到干净整洁的汉堡王;电影里讽刺的服务态度问题,在现实中就被汉堡王规范的服务所对比。

许冠文特意打电话给秦浩:“秦生,这次真是多谢你了。剧本写得好,宣传的

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