猪油中有非常细微的肥肉纹理，如看不到纹理的雪花肉。
“这肉有点意思，是不错的变异体，可惜杀早了。”
他又切下来一块里脊肉，发现也是如此。
普通的山膏猪肉虽然也油润，足够香，但是没有这种细微的纹理。
“这肉适合煎烤炒，剁肉馅的话…”
大贤龙已经掌握了一些烹饪基础，觉得这肉要是剁肉馅太可惜了。
这变异山膏能有几只？
林东方笑道，“既然答应了小舞，那就不能用普通猪肉应付她，而且吃肉饼蒸虾也不耽误吃点烤肉什么的。”
卸下一些猪肉，细细的切成小肉丁，再稍微剁几刀，类似狮子头肉馅的感觉。
少许的胡椒粉，姜末，盐来点底味，随着食材品质的提升，料酒已经不怎么需要了。
均匀的铺在大蒸盘里，塑造成一个皮皮虾的形状。
林东方看着雀尾螳蜈的尾巴，“啧，没想到我也有当接头霸王的一天，还有两只奇虾，正好拿出来做个造型。”
“这螳蜈的出肉率挺高啊，这甲壳侧边还长了类似蟹腿的腿，不错不错。”
一共十八条腿，每一条都有手臂粗细，半米多长，里面都是晶莹的虾肉。
收好一半留着以后享用，剩下的都剁成三节。
“嗯…”
林东方心中灵光一闪，又把一截虾腿竖着劈开，把虾肉取出来放在一边，把调制好的肉馅放入虾腿壳内。
“如此这般才是最完美的结合，螳蜈把山膏当坐骑，现在倒也反了过来。”
螳蜈身子也被分割开来，均匀的码放在肉饼上，旁边摆上那些‘偷梁换柱’的虾腿，放入蒸锅开蒸。
不需要什么调料，这种级别的古族本身已经没有什么异味了。
大贤龙刚想问林东方那些虾腿肉怎么吃，只见对方取出一片五花肉卷住一小条虾腿肉，再放入脆皮面糊里滚一圈，放进油锅里开始炸制。
“嘶…”
比起旁边蒸锅里冒出来的海鲜味，这五花肉卷在油锅里释放出来的香味只能用突破界域来形容。
浓浓肉香里是鲜虾的鲜美，金黄的肉肉里是一抹惊艳的虾红色。
脆皮面糊薄如蝉翼几乎透明，朦胧间更让这道简单的美味增加了一丝诱惑。
“这样炸出来的更脆更香，但我认为的最佳吃法还是烤制。”
林东方取出铁签，把三枚肉卷串上
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