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第988章 蓬莱小面[2 / 3]

这边,林东方已经把淀粉水分次加入海鲜高汤内,已经成了一锅浓稠的卤汤。

倒入鸡蛋液,一层层的蛋花像是从海底浮现出的极光,绚烂婀娜。

“鸡蛋花好了就可以关火了,趁着卤汤还在沸腾,把蒸熟的鱼肉和这些海鲜都放进去。”

“这些海鲜我都是煮的九分熟,经过这卤汤最后一烫,熟透而且鲜嫩。”

细嫩鱼肉和黄澄澄的蛋花中间,是鲜红的大虾、圆鼓鼓的扇贝肉、莹白如玉的鲍鱼肉、乌溜溜的海参…最后登场的是金灿灿的海胆黄。

“乖乖,这一锅卤子要是来点豆腐脑…”天帝急忙弄了一份豆腐脑,又炸了一堆油条。

骊元君无语,这么好的面条刚出锅,这家伙想的居然是豆腐脑!

林东方见到豆腐脑后倒是非常开心,他以前就想用这卤子配豆腐脑吃了。

面条煮熟后过凉放入碗中,盛入几勺卤子就可以上桌了。

“喵啊,这面条深得猫心,本猫喜欢。”小猫两眼发直,吃过林东方做过的那么多海鲜,似乎都不如今天这一碗面来的勾魂。

“喜欢就多吃点。”

林东方笑着落座,接过天帝递过来的一碗豆腐脑还有油条,“咱们先吃面,泡久了就不好吃了。”

骊元君夹起一缕面条,浓厚的卤子挂在面条上,还挂着轻盈的蛋花还有几小片鱼肉,金灿灿的海胆黄点缀其间。

浓郁的面香裹挟着属于海鲜的极致鲜甜。

骊元君有股错觉,仿佛自己坐在海面上,这一筷子把东海黄海的精华都给夹了起来。

面条入口,卤子带来的爽滑口感是其它面条所无法比拟的。

随之而来还有咸鲜回甜的厚重滋味。

蛋花、鱼肉和海胆黄入口即化,但面条出奇的还有着劲道的口感。

甚至可以感受到一根根面条在齿间断开。

骊元君吃完这一缕面条又夹起一筷子,厚重卤子让夹起来的面条凝成一缕,看起来并不像清汤面那样根根分明。

可吃进嘴里后,面条似乎在舌尖散开了,十分爽滑。

吃了第一口就忍不住想继续吃下去!

“好吃!”小猫吃完了第一碗后换了个盆,又来了整整一盆。

又拧开一个小罐子,这是她随身携带的糖蒜。

夹出一头糖蒜直接放进面盆里,糖蒜上的酱油和老醋勾调的汁水迅速让面条和卤子染上枣红色

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