此时店小二恰好端着切好的生肉片归来，薄厚均匀的兽肉色泽鲜嫩，丁大力迫不及待地夹起一片，在滚沸的汤底里快速涮烫，待肉质变色便送入口中。麻辣鲜香的汤汁裹着鲜嫩的兽肉，口感层次丰富，香味直冲头顶，站在一旁的店小二看得直咽口水，肚子里的馋虫被勾得疯狂躁动。
酒楼掌柜嗅觉灵敏，第一时间嗅到了这股足以颠覆镇子饮食的奇香，当即快步跑过来，躬身行礼，满脸堆笑地询问：“客官，冒昧打扰，不知您烹制的这道美食，唤作什么名字？”
丁大力正大口嚼着涮好的肉片，含糊不清地回道：“火锅。”
说着便用公筷夹了一盘煮好的肉，递到掌柜面前，“尝尝？”
心中却是暗笑道，“等的就是你！”
掌柜本想推辞，可那香气实在勾人，终究没能忍住，夹起一块放入口中。鲜嫩的兽肉混合着醇厚的底料香气在舌尖炸开，麻辣鲜香层层递进，瞬间击溃了他常年被粗劣饮食驯化的味蕾，整个人都僵在原地，满眼都是震撼与痴迷。
钱掌柜被火锅那霸道又勾人的香气震得愣了半晌，才终于回过神来，连忙凑近丁大力，压低声音，满脸好奇地问道：“不知客官这等绝无仅有的美味，是从何处学来的？这般手艺，怕是顶尖大厨也望尘莫及啊！”
“并非从他处学的，这是我独家秘方，别处绝无仅有。”
丁大力享受的又灌了一口啤酒，语气平淡，可眼角的余光却始终没离开钱掌柜的脸。他早就看出这掌柜是个精明的生意人，心中那点盘算，此刻正好派上用场。
果然，钱掌柜眼中瞬间闪过一抹难以掩饰的狂喜，像是发现了宝藏一般，连忙又往前凑了凑，声音压得更低，几乎凑到丁大力耳边：“客官，不知方便不方便，借一步到后堂说话？有些事，当着众人的面，实在不好开口。”
“你这掌柜的，吃饭都不让人安生。”丁大力故作不耐地放下酒杯，站起身来，转头对杨雨乔笑着叮嘱，“雨乔你先吃着，记得给我留点肉，我跟掌柜的聊两句就回来，可别都给我吃光了！”
钱掌柜满脸堆笑，姿态恭敬得不行，一路引着丁大力往后堂走去。刚一踏进后堂的门，丁大力便直接开门见山，语气带着几分催促：“钱掌柜，我是个直爽人，有话不妨直说，别绕圈子。我折腾了
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