耳。
“班长让咱们速战速决，下午还得训练呢。”秦原一边切，一边说道，“老蔡，杨光，你们看我怎么切的。”
他放慢了一点速度，演示道：“西兰花这种东西，别用蛮力掰。找到主干和分支连接的地方，刀尖顺着缝隙进去，轻轻一别，它自己就下来了，又快又整齐。”
他一边说，一边示范，将技巧要点清晰地指出来。
蔡江林和杨光凑近了，看得目不转睛，脸上露出恍然大悟的神色。
“哦！原来是这样！”蔡江林拿起一颗试了试，虽然远不如秦原熟练，但比起之前瞎掰，效率确实提高了不少。
“还有，”秦原指了指旁边的红薯筐，“红薯上的泥多，一个个刷太慢。你们先把红薯都扔到那个大水槽里泡着，加点水没过就行。
然后先去洗大白菜，白菜好洗，速度快。等你们把白菜洗完了，红薯在水里泡了这么一会，上面的泥巴一搓就掉了，到时候再洗红薯，能省不少工夫。”
这个方法简单实用，是秦原前世在自家饭店后厨摸索出来的经验。对于需要大批量处理食材的军队炊事班来说，效率就是生命！
“诶！对啊！我怎么没想到！”蔡江林一拍大腿，“这法子好！”
杨光也连连点头，看向秦原的眼神里充满了敬佩。这位新来的战友，不仅菜做得好吃到爆炸，连备菜都这么有门道！
“咱们是一个班的战友，一荣俱荣，一损俱损。”
秦原语气平淡，却透着真诚，“早点弄完，大家都能轻松点。来，我切，你们帮我把切好的装盆运走，再把没处理的递过来。”
“好嘞！”
有了秦原这个“超级引擎”的加入，再加上效率提升的诀窍，备菜的速度瞬间提升了几个档次。
秦原站在案板前，手里的片刀上下翻飞，几乎化作一片残影。
西兰花、大白菜、土豆丝、红薯块……各种食材在他手下被快速而精准地处理好，堆积如山。
蔡江林和杨光两人则围绕着他，一个负责将处理好的菜运到指定区域，一个负责将待处理的菜递到他手边。
配合默契，忙得不亦乐乎，脸上却不见了之前的苦色，反而充满了干劲。
整个备菜区形成了一条高效的流水线，场面热火朝天。
就在这时，一直在旁边发面、揉面，准备做今天大馒
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