方粤菜，还能做得跟他一样好。你跟太太说要加到两百块的工资，她会不同意？”
杨师傅被噎得说不出话来，只能幽幽瞪了瞪他。
宫师傅也没再惯着他，低声：“你来心园也挺久了，该知道太太和先生他们都是南方人，包括那位李师傅。他们都更爱清淡新鲜的食材，讲究食材的原汁原味。太太和先生偶尔会吃辣，可他们都不怎么喜欢，不然怎么会时不时提醒你别熬太多胡辣汤，一再强调不要太辣。”
杨师傅默然，只能埋头抽烟。
宫师傅继续：“咱们顶多只有几样拿手菜，可人家严进出的拿手菜一道接一道，连出名的酱料都能给复刻出来，那是真有大本事。关键是他做的菜，全都对主人家胃口。咱们跟人家怎么比？太太没将咱们给赶出去，随便招多一两个年轻人给严进出打下手，就已经够手下留情了。你还想怎么着？”
杨师傅答不上来，将烟丢进铁桶里。
“整多两根！小气死你算了！就整一根哪够！”
宫师傅嘿嘿笑了，麻利掏出烟盒。
“来来来......”