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上转移下来了。

三合士,可是他们小孩子最爱吃的东西了。

“三合士?”

周辰瞬间口水也分泌了。

这可是他童年最美好的回忆了,因为做三合士极为的耗猪油白面和糖,他们家几年也不一定做一次。

这一次要不是送来了一整头肥猪,他娘肯定也不舍得做。

“周辰哥哥,什么是三合士啊?”

苏桃桃不懂,周辰和她说了说。

三合士就是熬完了猪油,趁着油热,炸花生,炸完了花生,再往里面加白面和糖,来回的搅拌,再用小火慢慢的炒,等抄到焦黄色,盛出来放在盆里,盖一个木板压平,放一天。

等凉了,凝固了,到时候倒出来切块吃。

在这个缺乏物资,缺油少肉的年代,这种热量炸弹吃一口,就是满满的幸福。

说起来了三合士,他们这边孩子还有一个童年噩梦,那就是冬瓜糖,用石灰水渍冬瓜条后煮熟,再加糖炒干,翠绿色的冬瓜条上裹一层糖霜,看着好吃,但味道却不咋地,一股子生石灰味。

听完了过程,苏桃桃也吞了一下小口水。

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