想能打到就能打到的，这其中有一些运气的成份。
傍晚玉山江赶着羊群回到了自己的毡房那里。他把牛羊赶回圈里，然后开始做饭。
家里的羊冈子不在，吃饭只能自己解决。他在这两年都已经习惯了。
每年转场的时候，李龙都会给他们准备大量的生活物资。作为和李龙关系最好的两家，哈里木和玉山江拉上来的东西最全。
毡房里有打好的馕，有果酱，还有蜂蜜。
玉山江先把用床单包着的掰成块的馕取下来放在炕桌上，用小盘子盛了果酱和蜂蜜，然后往炉子里加了两块煤开始烧奶茶。
炉子里的火旺起来的时候，他又从毡房的北边的架子上取下一块风干牛肉，把边缘不干净的地方削了削，放在盘子里备着。
奶茶烧好之后，玉山江把茶壶提着给自己倒了一碗，然后放在一边，随后又把炉盖子取下来。放上锅，往里面倒了水，加了蓖子，把盛着风干肉的盘子放进去蒸了起来。
蒸风干肉的时候，玉山江又提着桶去到距离毡房20来米的小溪旁打水提了回来。
毡房选在这里的一个很大原因附近有水，有树林挡风，羊圈是早年扎好的，每年过来只需要维护一下就好。
打回来的水倒进一个方形的大铁桶里，这个盛水的大桶也是李龙给准备的。原本玉山江他们想着塑料的比较好用，李龙说塑料的不干净啥的，他们也就信了。
把这一切都做完，锅里的风干肉也已经蒸的差不多了。玉山江把风干肉端出来放在炕桌上，他自己斜坐在炕桌一边开始吃。抽出小刀，一边喝着奶茶，拿着馕蘸点果酱吃一吃，然后削着风干肉吃一口，有点怪。他干脆不吃果酱了，就专门的削风干肉。
哈萨克族人非常珍惜食物，他们的谚语里面有许多关于珍惜食物。这一条风干肉并不完全填饱玉山江的肚子。
不过再加上馕和奶茶，就差不多了。
大块肉削着吃完，玉山江用小刀将骨头上附着一一点点肉皮都剔下来塞进嘴里。
虽然现在的生活条件越来越好，哪怕每天宰一只羊也是没问题的。
但长久以来形成的生活习惯，让玉山江每天吃饭的时候依然很节俭。现在比以前已经好太多了，不能太浪费。
太阳彻底落了下去，天逐渐黑了起来，天空中星星闪烁着。
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