李龙就对她说：“这还好一点，要是泥鳅的话，更难收拾。”
狗鱼不需要取鳃，身上也没有鳞，拿剪刀从嘴一下子剖到屁眼，然后把肚子里面的东西取出来，就算完事儿。
李龙收拾的时候才发现，这狗鱼肚子里的胃和人的一样，有个小弯曲，不像其他鱼，就只有肚子，肠子都是直直的一条。
梁月梅看他俩一边说话一边收拾着，也就没过来打扰。她要看着两个灶台，一边蒸着米饭，一边炖着鱼。
蒸米饭的锅火候不能太大，不然要糊底子。现在大家吃这种锅蒸的米饭，更钟爱底下的那一层锅巴。
烧得好的锅巴是金黄金黄的，米饭盛出来后，锅巴整个就是一个锅的模样，当饭后零食美的很。
过了一会儿，大哥李建国从前院过来。他看到李龙之后，笑着说：“刚才就听到汽车响，想着该是你回来了。我在前院跟俊海他们说事儿，安排他们犁地去。”
李龙一边收拾一边问：“现在还犁地呀？这都快入冬了，还有啥地没犁完呢？”
李建国也搬了个凳子，坐在边上开始帮着收拾狗鱼，边收拾边说：
“开垦荒地呀。咱们地上的荒地，之前你也知道吧就咱们这合作社搞的，现在大家都想着眼盯着种棉花。靠近样渠那边的荒地，最后一小块有30多亩地。
王财迷找队长审批以后，把它给开了。对了，昨天你们那个工程队的孟经理把我们叫过去，说水库底子上的水清差不多了，让我们去逮鱼。我们弄了一手扶斗子大鱼回来，待会你拿几条回去。”
李龙就摇摇头说：“我就不拿了，那么大的鱼，我们家里面做也不好做。等你们做成风干鱼，到时候我拿现成的。”
老娘在一旁连连点头说：“对对对，那大鱼拿回去，一家子一条也吃不完。就在这边闲房子里腌成风干鱼，到时候再给小龙带回去。”
李建国便说：“也行。”然后又问：“你咋整了这么多狗鱼？”
李龙嘻嘻笑着说：“我这不是觉得这个狗鱼好吃吗？别看那个大鱼大，但是肉味进不去。小狗鱼炖上四五十分钟，鱼肉入味，嘴一吸，肉就进嘴里了。而且肉也肥，也不害怕毛刺。”
李建国笑着说：“就你会吃。不怕麻烦的话，还真是这样。”
三个人。一桶鱼弄了三分之一，梁月
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