少性情敦厚，脾气温和，即便不会叫人喜欢，也不会叫人讨厌。
乌斯曼风尘仆仆地回到开罗，还未休息，便被父亲召去了城堡，他当然是满心欢喜的，尤其是看到这场宴会只有他的父亲和他的母亲（这里说的是他的亲生母亲），还有他的时候，原先被他丢弃在一旁的妄念又重新被他捡拾了起来。
一开始的时候，这场小小的家宴是极尽欢愉的。萨拉丁还特意叫来了乐师和诗人，他们弹奏乐曲，吟诵诗歌，而萨拉丁以及他的妻子和孩子则在这种动人悦耳的伴奏下，尽情地享用美味佳肴。
乌斯曼注意到有好几道菜都是用冰糖烹饪的，冰糖有著一种特殊的味道，只要尝过就绝对不会忘记。萨拉丁曾经拒绝从商人手中收购冰糖，但这次他慷慨地应允了塞萨尔的所求，让他的舰队去威逼海盗自投罗网。
因此除了之前的约定外，塞萨尔还特意送了一批赛普勒斯的出产给萨拉丁，冰糖就是其中的一种，据说装了满满一个船舱。
用冰糖烹饪的食物格外美味，乌斯曼渐渐地放开了心中的顾忌，大吃大喝了一番，而萨拉丁只浅尝了几口菜肴后便住了，他支起一旁的膝盖，将手掌搭在上面，面带微笑地注视著自己的孩子。
无论乌斯曼有多么平庸，毕竞还是他的儿子。
乌斯曼却因为摄取了过多的糖分，而变得有些醺醺然，即便他没有喝酒，他擡起头来仰望著高处的窗户，窗前一片璀璨的金色一一啊，这是玻璃……他想道，萨拉丁厌恶奢靡，却曾经采购过大量来自于赛普勒斯的玻璃，毕竟玻璃的采光以及防风、保暖性能都要远远胜过挂毯和木板，尤其是在他为孩子们准备的房间里，他担心孩子们在昏暗的光线下读书写字，会让他们的眼睛不再清明。
虽然被选中后，这个缺点可以得到很大的弥补，但既然可以减少这种可能，他就不会吝惜那点银钱。「你的弟弟达乌德怎么样了？」
乌斯曼要缓一缓才能回忆起达乌德的事，年轻的王子微微颤动了一下嘴唇，努力控制住心中翻涌的嫉妒不仅仅是因为萨拉丁提出的第一件事情就是达乌德，还有一一他在尼科西亚的蔷薇厅中所见到的达乌德，著实要比他们的任何一个兄弟过得都要好。
达乌德母亲只是一个女奴，没有尊贵的
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