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第593章 立志当地主[2 / 6]

施后,卢尔马兰有效葡萄耕地为181公顷,其中可以用于粉红酒酿制的葡萄占比72%,也就是130公顷。

受到年初的自然灾害影响,每公顷的产量会降低到5吨以下,某些娇贵的葡萄品种可能只有3吨左右。

取一个中位数,每公顷产量4吨,那么把这些葡萄全部收下来需要的资金是320万法郎。

这样看下来,目前的资金确实可以应付接下来的战斗,因为月底之前罗南的几门生意会源源不断有资金流入,但还有几个细节不能完全忽视。

一是5—6法郎/公斤的价格是皮埃尔预估出来的,存在误差的可能,只是多1法郎,成本就会多出几十万那么多。

二是目前还不清楚葡萄的品质如何,是否会产生2次溢价,罗南当然希望今年的葡萄个个优秀,但收葡萄的价格又要提升了。

第三....

第三点可就复杂了,关乎粉红酒的酿制问题。

粉红酒压榨时需更加轻柔,以免留下太多色素,因此比红白葡萄酒出汁率低上不少。

以杰罗姆时期的斯特斯加为例,出汁率在65%—70%这个范围里,每年都会有些波动。

取一个中间值67%,也就是说,1公斤葡萄汁出0.67升粉红酒,标准瓶容量是750毫升,这130公顷地里的葡萄理论上可以生产出46万多瓶粉红酒。

然而,去年杰罗姆时期斯特斯加的年产量是30万瓶,按照今年的情况看完全不够卖的,罗南自信的认为今年酿制50万瓶也有机会销售一空。

而且他今年想要酿高端酒,由于技术问题和酿制时间问题,高端粉红酒的出汁率会更低。

所以理想的状态是,他不仅能抢下卢尔马兰的这130公顷葡萄,还可以去外面收一些......皮埃尔说过,他可以从外面弄来葡萄。

但这样的话,300万法郎就远远不够了。

这个时候,罗南开始羡慕起了那些大地主」。

如果这130公顷葡萄园都是他的就好了,每年只需要出人工成本和运营成本,哪里需要像最近这样天天提心吊胆的算算数啊?

罗南下定决心,必须跟上朱莉特口中说的那个农田扩张」计划的脚步。

政府喊出了口号,下一步一定会有大刀阔斧的政策,事实证明,只要跟上他们的步伐,好

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