选的长随，方二十出头、生得平平无奇，说话之时总是带着几分笑意，有种农家子弟的憨厚、朴实之感。
但此人却是清河堂年轻一代中的后起之秀，办事妥帖、伶俐，有分寸又不失手腕，在年轻一代之中颇有威信，黄兴德评价他是能做香主、独当一面的人物。
他方一进将军府，就全面推翻了余石头先前对王文衣食住行的安排。
就好比吃这一块，原先余石头的安排，是在将军府的饭堂内指定了一名手艺最好的厨子，专司给王文做菜。
而金九进入将军府后，直接就把那名厨子赶回饭堂，在将军府内单独划分出了一间小院另起炉灶，接着召集扬州城内所有有名气的酒楼老板，将这些酒楼的所有掌勺大厨写成牌子，对应上他们酒楼的所有招牌菜。
而后每日随机抽取一名大厨，由金九派人去采买食材回来准备妥当后，再派人请那名大厨来将军府做菜，并且不但有人全程监督，还会有人负责试菜……
其流程之繁琐，足以牵扯一个人的大部分精力！
但却只是金九每日微不足道的日常之一。
甚至于，王文至今都不知晓，自己吃进口的饭菜，来得这么麻烦。
他只是觉得，自打金九接替了余石头的工作后，他的生活质量“蹭”的一声往上迈了好几个台阶，越来越不需要他动脑子。
比方说，送到他手里的茶水永远都是最适合入口的温度，穿到他身上衣裳永远都是最适合他当天日常的得体衣裳，也再没有那些不知所谓的人和事出现在他眼前和耳边……
不过今日也不知为什么，他听着金九报的这些菜名儿，脑海中闪过那些摆盘精美的菜肴，竟生不起半分食欲。
他想了想，笑道：“阿九啊，咱俩今晚去逛逛夜市咋样？”
金九笑着叉手道：“请大将军稍待，我这就去给您准备马车和衣裳……”
王文摆手：“拿件衣裳就行，马车就不必了。”
金九点头称是。
不多时，王文换上了一身宽松的灰色广袖细葛布衣袍，和一身粗葛布灰色短打的金九，一前一后走出将军府，往草市方向行去。
适时，华灯初上，白日里忙碌了一天的扬州百姓们，迈着不紧不慢的步子，悠闲的往草市方向行去，中气十足的叫卖声和含着笑意的寒暄声，层层叠叠却不
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