道：「拿五十斤的小坛子分装，再找两个经验丰富的棒棒给你从苏稽挑回去最稳妥。」周砚闻言眼睛一亮，这还真是一个好办法，虽然看起来低效，但能有效避免路上过于颠簸的问题，还得是张海这样的老师傅有经验啊。「你把地址写一个给我，你回去之后先把今天买的坛子打整出来，三天后我给你把盐水分装好，再找两个棒棒给你挑下来。工钱到时候让他们找你要，工钱一个人一块五左右，我先帮你谈好。」张海又说道。
「要得，那就有劳张师了。」周砚立马写了一张纸条递给张海，然后和老罗告辞。
「老罗，在周师饭店干怎么样？」张海和老罗落后两步，问道。
老罗说道：「有种当年跟著孔大爷干的感觉，做菜的时候从容不迫，教做菜的时候成竹在胸，做事大气。故人徒孙，有故人之姿。」张海看著周砚跨坐上摩托车的背影微微点头，脸上也露出了笑容。
老罗看著他说道：「老张，兼职的事你还考虑个锤子，反正不影响你在乐明上班。这个事你不说，我不说，你婆娘啥都不晓得，一个月多几十块钱私房钱，这日子比神仙都过得舒服。」
张海闻言愣了一下，眼睛随即亮了起来，「老罗，你小子可以哦，从乐明出去还不到一年，脑子变这么灵活了啊？」「回头领了工资请我喝酒。」老罗又忍不住伸手盘了一下他的地中海。
「爬！少摸老子脑壳，给老子摸霉了！」张海作势要踹他。
老罗收了手就跑，「走了！有空来苏稽找我耍。」
周砚骑著摩托车带老罗返回苏稽，心情那叫一个美。
本来只是想来买个碗碟和泡菜坛子，没想到竞然还获赠了一坛两百斤的老盐水，还勾搭了一个泡菜大师。周砚始终信奉，人才是第一生产力。
他虽然得了《泡菜大全》，但泡菜是需要日复一日养护的，如果能够招募到张海这样的老师傅，他就不用那么操心。如果将来他有心想要在泡菜加工行业做点什么，那张海这样经验丰富的泡菜师傅，能关系到厂子能不能开起来。泡菜厂嘛，核心资产就是那一个个泡菜坛子，而泡菜师傅则是核心技术人员。
周二娃饭店现在泡酸萝卜卖的不错，不少饭店客人买了回去吃稀饭，都说安逸得很。
周砚到访过眉州泡菜博
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