锅放到灶上加热，倒少许油，将油均匀在锅底摊开，然后拿起勺子舀了一勺面糊倒入锅中，手肘微微转动，鸡蛋饼随之均匀摊开。
接著晃动铁锅，让煎饼在锅里打转，不给糊底的机会，手一抖，鸡蛋饼直接翻了个面，完完整整一个。
「之前学过？」周砚笑著问道。
曾安蓉把鸡蛋饼出锅，说道：「以前负责过一段时间煎饼，但只学了怎么煎，但不知道这面糊要怎么调，做蛋饼的师父不肯教配方。」
「这也太狡猾了，只教一半？」阿伟气愤道。
「这种情况挺常见的，所以我很多东西都是半吊子，只会一半。」曾安蓉说道，情绪还挺稳定的。
「你放心，在我这里，学啥子都是成套的，不会偷工减料。」周砚笑著道。
「我信。」曾安蓉点头，表情写满了认真。
「沫沫，来，你先吃一个。」周砚招呼周沫沫过来，把装著煎饼的盘子递给她。
「鸡蛋饼好香啊~谢谢锅锅！」小家伙闻了一口，高高兴兴的端著盘子出门去了。
「阿伟，你先吃，鸡蛋饼就得吃刚出锅热乎的，才香。」周砚把另一份端起递给了阿伟。
「那我一个可不够吃，我守著锅吃。」阿伟端著盘子到一旁，抽了一双筷子先吃了起来，「嗯，曾姐这鸡蛋饼做的真不错，和周师的水平相当。」
都是【相当不错】的水准，吃起来自然是没区别的。
周砚索性退位让贤，就让曾安蓉来煎鸡蛋饼。
老周同志和赵嬢嬢也进了厨房，拿了盘子接刚出锅的鸡蛋饼。
现煎现吃的鸡蛋饼，味道最香。
爱吃甜的周沫沫，往蛋饼上撒了点白糖。
老周同志则是在饼上抹了点红油，再卷上几根酸萝卜，吃起了酸萝下卷饼。
「小曾，这两个你吃，剩下的我等会再煎。」周砚从曾安蓉手里接过铁锅，把装了两个煎饼的盘子递到她手里。
「周师，你不是还没有鸡蛋饼吗？我把剩下的煎了吧。」
「不用，我等个人。」周砚摇头。
「等人？」曾安蓉疑惑看他。
「瑶瑶姐姐！我在吃鸡蛋饼哦~~你要不要吃？」
「老板娘好。」
外边传来周沫沫和阿伟的声音。
「要得。」曾安蓉秒懂，端著鸡蛋饼出去吃。
夏瑶今天穿的比较休闲，短袄配黑色休闲裤，黑色长发
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