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第395章 酿酒[3 / 3]

但口感依旧会带有强烈的酸涩味,以及一粒粒难以嚼动的颗粒。

陆深也颇为无奈,自己可是四级天赋觉醒者啊!居然都无法完全将其碾碎,更不用说其他手段了。

这时他也明白,纯粹依靠物理手段,的确很难处理这种食材。

不过随后,他就意外发现了一种方式,似乎能够让狗米的质地,发生一些变化——酸!

他意外发现,如果将狗米放入强酸之中,会融合它内部本身的酸性,使其表层坚硬的外壳脱落,变得略微柔软一些。

随后,再利用【毒气腐尸】的毒气进行烘干,利用毒气中的某种特殊物质,中和内部的酸性,发生某些化学变化后,整体质地就会柔软很多。

发现这种情况后,他便立刻开始尝试。

先用强酸浸泡,然后再放入充满毒气的空间里烘干,之后再进行烹饪和蒸煮,最后获得的狗米,质感果真柔和了很多。

虽然依旧非常有韧性,橡皮胶一样,但已经完全可以使用。

而且,强酸能够消除掉内部的苦涩,而毒气中含有某些碱类,又能中和掉原本的酸,因此味道也正常了很多。

“这……应该算成功了一半!”陆深抹了一把额头上的汗,着实有些无奈。

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