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这红烧酱汁来的真是时候!

“狍子肉炖和红烧都差点意思,弄点山花椒葱姜,胡椒粉腌制一下,然后烤着吃才香。”

“要不就做成丸子!”

秦守业上一世吃过狍子肉,插队的时候在老猎户家里吃的。

狍子肉最好吃的做法有三种,一种就是烤着吃,一种就是晒干了当肉干吃。

最后就是做丸子!

狍子肉做丸子还特别的讲究,不能用粉!

什么面粉淀粉都不能放!

把狍子肉剁碎了,能剁多碎就剁多碎!

然后放到盆子里,摔打上劲!

锅里煮开水,放上点猪油,点上一些酱油,放点香菜葱花,等水烧开了,左手抓一团肉,用力一握。

从大拇指那个洞里就能挤出一块来,然后用勺子一刮,放锅里就行。

那滋味……

秦守业想到这,咽了好几口口水。

“今晚上倒是可以弄来吃……”

“就是把肉摔上劲,有点费事。”

“用系统空间把肉弄成肉泥……能省不少事……”

他正想着晚上做狍子肉丸子呢,赵红梅急吼吼的从里面跑了出来。

“大兄弟,你看看这个你要不。”

赵红梅跑到秦守业跟前,伸手递给了他一块长条形,黑黢黢的东西。

那玩意比他中指短了点,宽了点。

东西一到手,秦守业就笑了。

因为系统的提示音响了……

他仔细的看了一下手里的东西,脑袋快速的在上一世的记忆中搜索起来。

“这是……墨锭。”

他说着翻过来看了一下,中间刻着御赐两个字,赐字上面还有一些斑驳的颜色。

“大兄弟,这是他们家修房子的时候从墙里扒拉出来的,他家那个老爷子就给收起来了,那些大的瓶瓶罐罐,人家不舍得给你,就让我把这个拿出来了,问问你要不要。”

“要,这是墨锭,拿回去能当墨水用,过年的时候写对联,不用买墨水了。”

“就这了,你把鱼拿进去吧……”

赵红梅有些纳闷,她刚才拿这东西出来的时候,还担心秦守业生气呢。

没想到他拿到东西,高兴的嘴都合不上了。

“大兄弟,一瓶墨水才几个钱……这玩意能值两条鱼钱?”

“赵姐,这一块墨锭,兑上水,能做十多瓶墨水呢,而且写出来字也黑的发亮……比墨水好。”

赵红梅点了点头。

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